Negen gezondheidsvoordelen van mosterd

Luister naar dit artikel

---

*Vind je het belangrijk wat wij doen? gooi dan een euro (of ander bedrag) in de fooienpot! Alleen met jouw steun kunnen we blijven doen wat we doen!

---

Het is waarschijnlijk niet voor iedereen bekend dat de specerij mosterd een dubbel leven leidt.

Mosterd wordt niet alleen gebruikt voor hotdogs, maar ook voor tal van andere toepassingen, van het kalmeren van een zere keel tot het afweren van kanker.

De eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen in gele mosterd dragen bij tot een goede gezondheid en welzijn.

Voor de oorsprong van mosterd, moeten we terug gaan naar de tijd van de Oude Romeinen, die mosterd invoerden via de Egyptenaren.

Een mengsel van gegiste wijn met mosterdzaad was de eerste van mosterd, het werd ‘must’ genoemd vandaar de naam mosterd.

Op de dag van vandaag heeft mosterd een aantal mooie ongelooflijke toepassingen.

1. Het stopt krampen

Dit is een geweldige tip om te onthouden op je volgende rondreis, mosterd doet wonderen tegen krampen in de benen.

Als je een kramp voelt opkomen, neem een eetlepel gele mosterd.

De mosterd zal de kramp in je benen wegnemen en voorkomen dat ze zal terug keren.

2. Mosterd verzacht brandwonden

Als je een brandwonde hebt, doe er dan eerst koel lopend water over, bedek dan het hele gebied met een laagje mosterd.

Mosterd zal niet alleen voorkomen dat er blaren opduiken, het zal ook de pijn verzachten van het branden.

Mosterd bevat de verbinding allylisothiocyanaat, die fungeert als een krachtige anti-irriterende stof die het branden zal kalmeren en zal zorgen voor herstel in geen tijd.

3. Het kalmeert een zere keel

Om een zere keel te verlichten, meng 1 eetlepel mosterd zaad, sap van 1/2 citroen, 1 eetlepel zout, 1 eetlepel vloeibare honing, en 1 1/4 kopje kokend water.

Laat het mengsel enkele minuten afkoelen.

Gorgel vervolgens om de zere keel te verlichten.

Diezelfde verbinding allylisothiocyanaat zal daar voor zorgen

4. Mosterd weert kanker af

Onderzoekers geloven dat de allylisothiocyanaat (AITC) verbinding in mosterd, kan vechten tegen kanker.

Volgens een studie gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Carcinogenese , is aangentoond dat AITC in mosterd zorgt voor een drastische rem van kanker, met name blaaskanker.

Onderzoekers geloven zelfs dat de verbinding kanker helemaal kan genezen.

5. Mosterd ontspant vermoeide spieren

Heb je pijn in de spieren?

Afhankelijk van de ernst en de locatie van de pijn, kan mosterd de pijn helpen verlichten.

Voor spierpijn over het hele lichaam, kan je kiezen voor een bad doordrenkt met mosterd.

Meng 2 eetlepels mosterd met 1 eetlepel epson zout.

Mosterd zal de therapeutische eigenschappen van het bitterzout versterken, waardoor de spieren ontspannen.

Voor spierpijn op een bepaalde plaats kan je een mosterdpasta aanbrengen.

Meng een deel mosterdzaadjes met twee delen bloem, en voeg water toe tot het een dikke pasta wordt.

Smeer het uit op een kaasdoek en plaats dit op het te behandelen gebied.

Maak vast met een pleister en laat het gedurende 20-30 minuten inwerken.

De pijn zal afnemen.

6. Mosterd helpt je haar te conditioneren

Mosterd olie doet wonderen als een conditioner.

Breng een handpalm mosterdolie door je haar en laat gedurende 8 uur inwerken.

Indien je ervoor kiest om dit ‘s nachts te doen, slaap je het best met een badmuts om te voorkomen dat je lakens vol olie zouden hangen.

Tegen ‘s morgens zal je haar zijdezacht zijn.

7. Mosterd beschermt je tuin

Is je tuin een restaurant voor een ruim assortiment ongedierte?

Wrijf wat gele mosterd op een bord en hang het op de hoek van je tuin bed.

De geur van mosterd doet de dieren denken aan het zweet van landarbeiders….

waardoor ze afgeschrikt zullen zijn en je tuin volop zal kunnen groeien.

8. Mosterd revitaliseert de huid

Mosterd is een prachtige ingrediënt om toe te voegen aan een gezichtsmasker.

Vitamine E, de anti-oxidant en anti-inflammatoire eigenschappen zijn nuttig voor een stralende huid.

Wrijf een dun laagje mosterd over de huid en laat het gedurende 15 minuten inwerken.

Spoel nadien af met een washandje met warm water.

Je kan ook mosterdolie aanbrengen op de huid om donkere huidvlekken te verwijderen.

9. Mosterd helpt de luchtwegen vrij te maken

Bij een verkoudheid kan mosterd helpen.

Om de luchtwegen te ontlasten, wrijf een laagje mosterd op je borst en doe er een warme vochtige doek over.

Deze combinatie zal je luchtwegen vrijmaken en zorgen voor een betere, eenvoudiger ademhaling.

Gezien deze gezondheidsvoordelen kun je bij de volgende barbecue misschien de ketchup aan jou voorbij laten gaan?!

Bron: yposts.com