De gezonde eigenschappen van roomboter

De gezonde eigenschappen van roomboter

Luister naar dit artikel

Roomboter bestaat voor 82% uit vet. Lekker ongezond, zou je denken. Niets is minder waar.
De verzadigde vetten in roomboter zijn licht verteerbaar en kunnen zelfs goed werk doen in onze darmen. Is het gezonder om roomboter te gebruiken in plaats van margarine?
Ons lichaam heeft verzadigd vet gewoon nodig, alleen is het wel zaak om de goede verzadigde vetten binnen te krijgen.
De vetten in roomboter bestaan voor meer dan de helft uit verzadigde vetzuren. Dit zijn bij boter, in tegenstelling tot andere dierlijke en plantaardige vetten, vooral vetzuren met korte ketens. Die zijn licht verteerbaar en hebben een gunstige werking in de darmen. Verder levert boter ook vitamine A, een kleine hoeveelheid vitamine D en mineralen als natrium, calcium en fosfor.
De slechte reputatie van roomboter heeft vooral te maken met de slimme marketingscampagnes van de margarineproducenten vanaf de zestiger jaren. Dit terwijl margarine in die tijd (en nu nog steeds in de Verenigde Staten) vol zat met de ongezonde transvetzuren ontstaan uit gehard plantaardig vet.
Nadat het verband tussen transvetzuren en hart- en vaatziekten in de openbaarheid kwam, stapte de margarine-industrie in Nederland in de negentiger jaren over op een productieproces waarbij minder dan één procent transvetzuur wordt gevormd. Maar ondertussen wordt gehard plantaardig vet nog wel steeds gebruikt in de meeste koek- en banketproducten.
Roomboter bevat ook een klein deel transvetzuren (2-3 procent), maar dat zijn dierlijke transvetzuren die juist bescherming kunnen bieden tegen hart- en vaatziekten en kanker. Margarine (vroeger kunstboter genoemd) blijft een bewerkt product, terwijl roomboter puur natuur is. Hoe gezonder de voeding van de koe, hoe gezonder het vet.
Bron: Hetkanwel.nl


Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!

Previous Tien manieren om je hart gezond te houden
Next Perzikpit bevat wonderlijk geneesmiddel tegen kanker

About author

redactie
redactie 4585 posts

De Health Bytes redactie houdt al sinds 2014 de vinger aan de pols van zowel Big Pharma als de alternatieve geneeskunde en publiceert al die zaken die men onder het tapijt probeert te vegen. Dat heeft ons 8 jaar lang aanvallen, hacks, censuur en bedreigingen opgeleverd. Dat deert ons niet en wij gaan stug door maar kunnen dat alleen met uw support! Overweeg daarom een kleine donatie zodat wij door kunnen gaan met de strijd!

You might also like

Natuurlijk

Studie toont aan dat vasten voor één dag je stamcellen kan regenereren

Luister naar dit artikel De fontein van de eeuwige jeugd bestaat niet, maar een simpele verandering kan je helpen er beter uit te zien en je beter te voelen. Een

Overig

6 redenen waarom een goede nachtrust belangrijk is

Luister naar dit artikel Nachtrust is van onschatbare waarde voor je doen en laten de volgende dag. Wij vertellen je waarom en geven je tips om lekker door te slapen!

Natuurlijk

Kokosazijn: de belangrijkste toepassingen en voordelen

Luister naar dit artikel Kokosazijn heeft veel voordelen voor zowel gezondheid als schoonheid. De vitaminen, aminozuren en mineralen verbeteren de algehele gezondheid en kunnen worden opgenomen in elk schoonheidsregime. Steun