Home Categorieën Natuurlijk Zwarte peper is de “koning” van specerijen, dankzij deze 11 gezondheidsvoordelen

*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Met de extreem toenemende censuur op Facebook, Twitter en de andere Big Tech Social media platformen hebben wij besloten zelf het heft in handen te nemen!
Wilt u wel alle mogelijkheden van Facebook maar niet de manipulatie en censuur?
Kom dan naar URUBIN SOCIAL ons eigen social netwerk zonder censuur, data verzameling of andere manipulatie alleen Social Media zoals deze hoort te zijn


Zwarte peper is een populair kruid dat in verschillende keukens over de hele wereld wordt gebruikt. Dit aromatische kruid biedt tal van gezondheidsvoordelen, waaronder het bevorderen van zowel de hersenen als de darmgezondheid.

Zwarte peper is afkomstig van gemalen peperkorrels, dit zijn gedroogde bessen van de wijnstok Piper nigrum. Het kruid heeft een scherpe en mild kruidige smaak die verschillende gerechten aanvult. Zwarte peper staat bekend als de ‘koning der specerijen’. Het wordt gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde en bevat krachtige en nuttige plantaardige stoffen.

Het is een veelzijdig kruid.

Omdat zwarte peper een subtiele warmte en krachtige smaak heeft, wordt het vaak gebruikt om de smaak van veel gerechten te verbeteren, zoals:

Avocado toast
Gekookte Groenten
Dompelende sauzen
Vis
Vlees
Pasta
Gevogelte
Salades
Roerei
Soepen
Roerbakgerechten

Het kruid is ook een aanvulling op andere gezonde kruiden zoals kardemom, komijn, knoflook, citroenschil en kurkuma.

Het is rijk aan antioxidanten.

Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen die celschade veroorzaken. Je lichaam produceert van nature wat vrije radicalen tijdens het voedsel verteren of sporten.

Maar overmatige vrije radicalen kunnen ook ontstaan wanneer u wordt blootgesteld aan sigarettenrook of vervuiling. Schade door vrije radicalen kan grote gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals sommige soorten kanker, hartaandoeningen, ontstekingen en vroegtijdige veroudering.

Piperine is de belangrijkste actieve stof in zwarte peper. Uit reageerbuisstudies blijkt dat piperine krachtige antioxiderende eigenschappen heeft. Het volgen van een uitgebalanceerd dieet vol voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten kan helpen schade door vrije radicalen te voorkomen.

Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
Chronische ontsteking is een onderliggende factor voor verschillende aandoeningen, zoals artritis, kanker, diabetes en hartaandoeningen. Gelukkig bevestigen verschillende dierstudies dat piperine kan helpen ontstekingen te bestrijden.

Het kan kanker helpen voorkomen.
Wetenschappers geloven dat piperine anti-kanker eigenschappen kan bezitten. Uit reageerbuisonderzoeken blijkt zelfs dat piperine de proliferatie van borst-, darm- en prostaatkankercellen kan vertragen.

De plantaardige stof vertoonde ook veelbelovende effecten in laboratoriumstudies, waardoor multiresistente weerstand in kankercellen werd omgekeerd, wat vaak de effectiviteit van chemotherapiebehandeling verstoort.

Het kan de bloedsuikerspiegel verbeteren.
Onderzoek toont aan dat piperine de bloedsuikerspiegel kan stimuleren.

In een studie gepubliceerd in het tijdschrift Endocrine, ondervonden 86 deelnemers met overgewicht die gedurende acht weken een supplement met piperine en andere verbindingen kregen, significante verbeteringen in de insulinegevoeligheid. Insuline gevoeligheid is een maat voor hoe goed het hormoon glucose uit uw bloedbaan verwijdert.

Het kan de eetlust verminderen.
In een kleine studie ontdekten onderzoekers dat consumptie van een drank op basis van zwarte peper de eetlust van 16 volwassen deelnemers verminderde. De consumptie van gearomatiseerd water gaf niet hetzelfde resultaat.

Het kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen.
Hoog cholesterolgehalte is gekoppeld aan een groter risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen, de belangrijkste doodsoorzaak over de hele wereld.

Onderzoekers ontdekten dat zwarte peper het cholesterolgehalte bij proefpersonen kan verlagen. Het kruid kan ook helpen bij het verbeteren van de opname van potentiële cholesterolverlagende supplementen.

Het kan de gezondheid van de hersenen verbeteren.
Dierstudies tonen aan dat piperine de hersenfunctie kan stimuleren.

In één studie merkten wetenschappers op dat piperine individuen ten goede kwam met symptomen die verband houden met degeneratieve hersenaandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson.

In een afzonderlijke studie zagen onderzoekers dat piperine-extract de vorming van amyloïde plaques in rattenmodellen hielp minimaliseren.

Amyloïde plaques zijn dichte klonten van schadelijke eiwitfragmenten geassocieerd met de ziekte van Alzheimer.

Het kan de darmgezondheid verbeteren.
Een onbalans in de samenstelling van goede en slechte darmbacteriën wordt geassocieerd met chronische ziekten, verminderde immuunfunctie en meer. Uit voorlopig onderzoek is gebleken dat zwarte peper kan helpen de goede bacteriën in je darmen te verhogen.

Het kan de opname van voedingsstoffen bevorderen.
Zwarte peper kan de opname van essentiële voedingsstoffen (bijv. Calcium en selenium) en nuttige plantaardige stoffen zoals die gevonden in groene thee en kurkuma verhogen.

Het kan worden gebruikt voor pijnverlichting.
Dierstudies hebben aangetoond dat piperine kan functioneren als een natuurlijke pijnstiller.

Om te genieten van deze wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen, kook je met zwarte peper en verhoog je je darmgezondheid.

Bronnen:

EcoWatch.com

Healthline.com

Indien u dit artikel nuttig, leerzaam of leuk vond, overweeg dan ons te steunen met een kleine donatie

Doneer met sofort Doneer met Bancontact Doneer met iDeal Doneer met credit card



Vond u dit artikel interessant, leerzaam of leuk?

Wist u dat wij onlangs een nieuwe website hebben gelanceerd waar u gemakkelijk al het onafhankelijke nieuws kunt volgen van maar liefst 55 Nederlandse bronnen?

Klik hier om een kijkje te nemen! 


 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen op een natuurlijke wijze Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne, eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek, maar [Lees Verder]

ad2-png
Neusholte problemen natuurlijk oplossen
Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder...]
ad3-png
Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!
Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine, en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder...]
 

Zoals u wellicht weet doen de Social Media sites zoals Facebook en Twitter er alles aan om ons bereik tot een minimum te beperken! We zijn daarom meer dan ooit afhankelijk van uw support om het woord bij de mensen te krijgen.
Wanneer u bovenstaand artikel nuttig, interessant of leerzaam vond, like het dan en deel het overal waar u maar kunt!
Alvast heel hartelijk bedankt voor de support!

Beste lezer,

Mijn welgemeende excuses dat ik u op deze ruwe wijze moet lastig vallen maar dit bericht is belangrijk en moet door iedereen worden gezien. Zoals u wellicht weet is door Corona, Covid19 of hoe u het beestje ook maar wilt noemen de advertentiemarkt volledig ingestort en niet langer toereikend om de kosten voor het onderhouden van deze website te dekken. In feite zijn de inkomsten uit advertenties tot onder de 20% gedaald zoals verwacht.
Daarom zijn wij genoodzaakt over te stappen op een community driven model waarbij we aangewezen zijn op donaties en giften van onze lezers. We hebben maandelijks meer dan genoeg lezers dat wanneer deze maandelijks 1 euro zouden doneren alles probleemloos zou kunnen draaien.

Helaas doneert er op dit moment minder dan 1% en kunnen wij deze buffer op deze wijze nog niet opbouwen.
Ik wil daarom een dringend beroep op u doen indien u net als wij het belang inziet van websites als de onze om een kleine donatie te doen. Alles helpt en zijn wij blij mee. Hiermee steunt u gelijk al onze projecten waarmee wij ons inzetten voor bewustwording en strijden tegen censuur. 

Doneer via PaypalDoneer via iDeal/Creditcard