Zonnebloempitjes zijn zwaar onderschat, en dit is waarom
We kennen ze als de piepkleine pitjes waarbij je eerst op de schil moet bijten, het velletje eraf peuteren en dan pas van zo’n minuscuul zaadje kan ‘genieten’. Maar zonnebloempitten zijn veel veelzijdiger dan je zou denken. Wist je bijvoorbeeld dat ze met een beetje chocolade naar M&M’s smaken?
Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Er zit meer in een zonnebloempit dan alleen maar het ritueel van pellen en de velletjes uitspuwen. Met het aantal notenallergieën dat steeds toeneemt vormen de kleine pitjes een prima alternatief voor noten, en dat voor een veel voordeligere prijs. Zonnebloempitten barsten daarnaast van de vezels en onverzadigde vetzuren. Een paar ideetjes.
Zonnebloempasta
Pindakaas is een no go voor mensen met een notenallergie, maar dan is zonnebloempasta een perfect alternatief. Alleen al voor de poëtische naam zouden we het willen proeven. Bij ons is het voorlopig nog niet ingeburgerd in de winkelrekken, maar je kan het ook heel eenvoudig zelf maken.
Een alternatief voor M&M’s
Uiteraard kunnen we de smaak van een M&M niet helemaal waarheidsgetrouw vervangen. Maar het komt zeker in de buurt, en voor mensen met een notenallergie die toch houden van de smaak van M&M’s is het een feestje in de mond. Sla een voorraadje in, of probeer zelf eens te experimenteren met chocolade en zonnebloempitten.
Budgetvriendelijke pesto
Zit je een beetje te krap bij kas om pesto te maken met dure pijnboompitten, dan doen zonnebloempitten uitstekend dienst als alternatief. Hongerige magen proeven amper het verschil, bijvoorbeeld met dit recept.
Brownies van zonnebloempitten
Aan dit voorstel willen we niet te veel woorden vuilmaken, de beelden zeggen zeker en vast al genoeg. Vegan-proof, en vooral extreem lekker.
Risotto van pitjes
Laat je de pitjes een paar uur weken in water, dan worden ze even zacht als rijstkorrels. En daarvoor kan je ze dan ook gebruiken. Dit recept voor risotto met zonnebloempitjes in plaats van rijst is heel voedzaam en lekker.
(Door: Nina Dillen)
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!
About author
You might also like
Niet alleen om te eten: de 5 gezondheidsvoordelen van superfood manuka-honing
Luister naar dit artikel Honing is een populair superfood omdat het voedzaam is en het biedt ook verschillende gezondheidsvoordelen. Maar wist u dat manukahoning, die inheems is in Nieuw-Zeeland, ook
Deze 3 kruiden behandelen depressie op natuurlijke wijze
Luister naar dit artikel Mensen die geen klinische depressie hebben, geven het niet altijd het gewicht dat het verdient. Veel meer dan alleen een uitgebreide periode van “de blues” die
Baking soda, de nachtmerrie van de farmaceutische industrie
Luister naar dit artikel Er zijn een aantal goede redenen om baking soda (natriumbicarbonaat) toe te voegen aan je medicijnkastje. Baking soda wordt al sinds de 18e eeuw gebruikt bij