Home Categorieën Onderzoek Volkoren tarwe is in de meeste gevallen veel gezonder dan spelt

*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Op 1 januari 2020 zijn we voor de verspreiding van onze artikelen overgestapt van Facebook naar Telegram. Dit houdt in dat nieuwe artikelen alleen nog worden verspreid via Telegram en niet meer via de Facebook Pagina(s).
Volgt u ons nog steeds op Facebook en wilt u nog steeds op de hoogte blijven van alle nieuwe artikelen, stap dan nu over op Telegram. Dat gaat als volgt:

Stap 1: Download de Telegram-app en ontvang onze artikelen zonder censuur rechtstreeks op uw telefoon of computer! Download de Telegram-app in de App Store of https://telegram.org
Stap 2: Word lid van het Health Bytes Telegram-kanaal via deze link! https://t.me/health_bytes
Meer weten: Waarom We zijn overgestapt - Waarom Telegram


Je denkt goed bezig te zijn met je speltbroodje, maar dat valt nogal tegen. In veel gevallen is volkoren tarwe beter voor je gezondheid.

“Spelt bevat naar verhouding wel meer eiwitten en vetten ten opzichte van volkoren tarwe, waardoor het kan zijn dat speltbrood langer voor een vol gevoel zorgt. Maar die verschillen zijn zo klein dat het effect ervan miniem is,” zegt gezondheidswetenschapper Gaby Herweijer tegen Scientas.nl.

Er is wel een ander belangrijk verschil tussen spelt en tarwe. “Volkoren tarwe bevat veel meer vezels dan spelt,” zegt Herweijer. “Tenminste, als je het hebt over niet-volkoren spelt. De volkoren variant bestaat wel, maar is nauwelijks te vinden.” En vezels, daar draait het nu juist om.  Ze zorgen voor een goede darmwerking, een gebalanceerd cholesterolniveau en een vol gevoel.

“Als je een speltbrood koopt, ga je ervan uit dat je een volkoren brood te pakken hebt. Maar als dat er niet op staat, is het dat waarschijnlijk niet. Het is wettelijk vastgelegd dat je een product pas volkoren mag noemen als het dat ook echt is,” zegt Herweijer.

Als laatste stelt ze nog dat speltbrood vaak maar deels daadwerkelijk uit spelt bestaat. “Ondertussen wordt het voor meer dan 2.50 euro verkocht in de supermarkt, terwijl het nog maar de vraag is hoeveel spelt er in het brood zit.”

Bron

Indien u dit artikel nuttig, leerzaam of leuk vond, overweeg dan ons te steunen met een kleine donatie

Doneer met sofort Doneer met Bancontact Doneer met iDeal Doneer met credit card



Vond u dit artikel interessant, leerzaam of leuk?

Wist u dat wij onlangs een nieuwe website hebben gelanceerd waar u gemakkelijk al het onafhankelijke nieuws kunt volgen van maar liefst 55 Nederlandse bronnen?

Klik hier om een kijkje te nemen! 


 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen op een natuurlijke wijze Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne, eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek, maar [Lees Verder]

ad2-png
Neusholte problemen natuurlijk oplossen
Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder...]
ad3-png
Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!
Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine, en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder...]
 

Zoals u wellicht weet doen de Social Media sites zoals Facebook en Twitter er alles aan om ons bereik tot een minimum te beperken! We zijn daarom meer dan ooit afhankelijk van uw support om het woord bij de mensen te krijgen.
Wanneer u bovenstaand artikel nuttig, interessant of leerzaam vond, like het dan en deel het overal waar u maar kunt!
Alvast heel hartelijk bedankt voor de support!