Voedingsbom: Eet een ei per dag om de insulineresistentie, de gezondheid van het hart en het vetmetabolisme te verbeteren

Voedingsbom: Eet een ei per dag om de insulineresistentie, de gezondheid van het hart en het vetmetabolisme te verbeteren

Luister naar dit artikel

Uit een Finse studie bleek dat mannen hun kansen om Type 2 diabetes te vermijden, kunnen verbeteren door dagelijks eieren te eten. Eieren kunnen de niveaus van twee chemicaliën verlagen die gepaard gaan met het risico van het ontwikkelen van stofwisselingsziekten.


Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Eerdere experimenten hebben vastgesteld dat regelmatige consumptie van eieren de insulineresistentie zou kunnen verbeteren door de effectiviteit van het hormoon bij het metaboliseren van glucose te verbeteren. Andere studies bestudeerden de manieren waarop het eten van eieren de gezonde functies van het hart kan ondersteunen.

Onderzoekers aan de Universiteit van Oost-Finland (UEF) besloten om de effecten van het eten van eieren op mensen die kwetsbaar waren voor Type 2-diabetes te evalueren. Ze slaagden erin om de preventieve impact van verschillende ongeïdentificeerde verbindingen in functioneel voedsel te identificeren. De verbindingen leken te voorkomen dat de stofwisselingsziekte in het lichaam van de deelnemer verscheen.

“Eieren zijn een bijzonder rijke bron van verschillende bioactieve stoffen, zoals carotenoïden en choline, waarvan is aangetoond dat ze gunstige effecten hebben op bijvoorbeeld insulineresistentie, ontsteking en lipidenoxidatie en metabolisme,” legde Jyrki K. Virtanen, de hoofdonderzoeker en auteur van het onderzoek uit.

Voorkomt het eten van eieren het begin van diabetes?

De UEF-onderzoekers rekruteerden 2.682 mannen om te dienen als de cohort van hun experiment met eieren. De leeftijd van elke deelnemer was gemiddeld tussen de 42 en 60 jaar oud in de jaren 1984 tot 1989.

De deelnemers vulden een aantal vragenlijsten in die het type en het aantal geconsumeerde voedingsmiddelen bestreken. De onderzoekers gebruikten deze informatie om de dagelijkse inname van eieren van elke vrijwilliger te berekenen.

Nadat ze de enquête hadden uitgevoerd, ondergingen de deelnemers daaropvolgende onderzoeken gedurende een gemiddelde periode van 19 jaar. Aan het einde van de follow-up-periode vertoonden 432 van de deelnemers de symptomen van type 2-diabetes.

Na het voltooien van de eerste fase van de studie, probeerden de onderzoekers om de eiconsumptie van de deelnemers van dichterbij te analyseren. Ze selecteerden 264 vrijwilligers wiens body mass index (BMI) varieerde van 20 tot 30.

De leden van dit nieuwe cohort waren verdeeld in vier groepen. De hoge inname groep at elke dag ongeveer een ei voor een wekelijks totaal van zeven, terwijl de lage inname groep niet meer dan twee eieren per week at. De andere twee groepen bestonden uit deelnemers die ofwel gezond bleven of Type 2-diabetes ontwikkelden.

Onderzoekers analyseerden de serumwaarden van alle deelnemers om verbindingen te identificeren die verantwoordelijk zijn voor eventuele antidiabetische activiteit die in eieren wordt aangetroffen. Ze publiceerden hun bevindingen in het wetenschappelijke tijdschrift Molecular Nutrition & Food Research.

Een ei per dag houdt diabetes weg

Op basis van de resultaten van hun experiment meldde het UEF-onderzoeksteam dat mensen die elke dag één ei aten veel minder risico hadden om Type 2 diabetes te ontwikkelen in vergelijking met mensen die wekelijks veel minder eieren aten. Ze merkten ook op dat eieren deel uitmaakten van een voedzaam dieet en met een gezonde levensstijl overeenkwamen, dus het eten van ander voedsel en het maken van andere gezonde gewoonten had hieraan kunnen bijdragen.

Onderzoekers vonden ook hogere niveaus van tyrosine en een ongeïdentificeerde verbinding bij de mensen die slechts twee eieren per week aten. Tyrosine was een aminozuur geassocieerd met een tweevoudige sprong in het risico van Type 2 diabetes. De niet-gespecificeerde verbinding heeft ook bijgedragen aan de kans op diabetes.

Tijdens hun studie kwamen de onderzoekers tot de overtuiging dat het cholesterolgehalte in de voeding door het eten van eieren geen enorm effect had op het potentiële begin van diabetes. In plaats daarvan dachten ze dat eieren andere verbindingen bevatten die de niveaus van tyrosine en de andere schadelijke chemische stof verminderden.

Naast hun mogelijke rol in het beperken van diabetes, bieden eieren een bron van eiwitten en andere voedingsstoffen. Mensen die op hun hoede zijn voor diabetes moeten hun aanbod van eieren van biologische boerderijen krijgen.

Bronnen:

Diabetes.co.uk

OnlineLibrary.Wiley.com

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!

Previous Kunnen darmbacteriën de verspreiding van borstkanker stimuleren?
Next Gezondheid ALARM: Titaandioxide in onze voedselvoorziening verhoogt het risico op kanker en dementie, rapporteren wetenschappers

About author

redactie
redactie 4613 posts

De Health Bytes redactie houdt al sinds 2014 de vinger aan de pols van zowel Big Pharma als de alternatieve geneeskunde en publiceert al die zaken die men onder het tapijt probeert te vegen. Dat heeft ons 8 jaar lang aanvallen, hacks, censuur en bedreigingen opgeleverd. Dat deert ons niet en wij gaan stug door maar kunnen dat alleen met uw support! Overweeg daarom een kleine donatie zodat wij door kunnen gaan met de strijd!

You might also like

Onderzoek

Professor waarschuwt: Aluminium vergiftigt onze hersenen en veroorzaakt de ziekte van Alzheimer

Luister naar dit artikel Aluminium in medicijnen, cosmetica en voedsel vergiftigt onze hersenen en veroorzaakt de wijdverspreide ziekte van Alzheimer, waarschuwt een Britse professor. Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks

Natuurlijk

9 Gezondheidsvoordelen van het drinken van aloë vera-sap

Luister naar dit artikel Aloë vera-sap komt van de aloë vera-plant, een vetplant van het geslacht Aloë. De bladeren van deze plant bevatten een kleverige, dikke gel die tot aloë

Natuurlijk

De top 10 grootste Kanker geneesmiddelen van 2019 die de medische elite probeert te verdoezelen

Luister naar dit artikel De klinkende boodschap van de conventionele gezondheidszorggemeenschap is altijd geweest dat kanker niet kan worden genezen en dat een toxisch regime van chemotherapie, bestraling en chirurgie