Saoedische honing blijkt een krachtig antibacterieel middel te zijn tegen resistente bacteriën

Luister naar dit artikel

Honing die uit verschillende delen van de wereld wordt verzameld, heeft in meerdere onderzoeken krachtige antibacteriële eigenschappen getoond. Ze zijn ook nuttig gebleken bij het verminderen van ontstekingen, het versnellen van wonddebridement en het bevorderen van andere processen die leiden tot snellere wondgenezing.

Verschillende soorten honing zijn getest op verschillende soorten wonden, zoals geïnfecteerde wonden, brandwonden en huidzweren. Ze zijn tot nu toe allemaal bewezen natuurlijke remedies te zijn. In klinische onderzoeken bleek honing, met name Manuka-honing, een beter wondverband te zijn dan actuele antibiotica. Recente studies hebben ook gemeld dat bepaalde resistente bacteriën, zoals de multiresistente Salmonella typhi, gevoelig zijn voor de antibacteriële werking van honing.

In een recent onderzoek vergeleken onderzoekers uit Saoedi-Arabië de antibacteriële eigenschappen van Saoedische honing met bekende geografische oorsprong met die van Manuka-honing van medische kwaliteit. Ze ontdekten dat Sumra-honing een hogere totale antibacteriële activiteit heeft dan Manuka-honing, een donkere, monoflorale honing die zeer gewaardeerd wordt vanwege zijn fenolgehalte en antibacteriële potentie.

De onderzoekers rapporteerden hun bevindingen in een artikel gepubliceerd in het tijdschrift BMC Complementary and Alternative Medicine.

Saoedi-Arabische honing remt de groei van antibioticaresistente Staphylococcus aureus

Honing wordt steeds meer erkend als een potentieel therapeutisch middel voor de behandeling van wondinfecties. Hoewel Manuka-honing wordt beschouwd als de gouden standaard als het gaat om antibacteriële honing, zijn veel minder bekende honingsoorten nog niet getest op microbiële pathogenen die wondinfecties veroorzaken.

In Saoedi-Arabië wordt honing op grote schaal geconsumeerd als een preventief en genezend middel voor verschillende aandoeningen. Hierdoor blijven Saoedi-Arabische onderzoekers de antibacteriële eigenschappen van inheemse soorten honing tegen verschillende bacteriële isolaten onderzoeken.

Voor hun experiment verzamelden de onderzoekers 10 Saoedische honingsoorten van verschillende geografische locaties en screenden ze hun antibacteriële potentieel tegen methicilline-resistente Staphylococcus aureus (MRSA) en methicilline-gevoelige S. aureus (MSSA). Vervolgens vergeleken ze de prestaties van de honing met die van Manuka-honing met een Unique Manuka Factor (UMF) -beoordeling van 12.

De UMF-beoordeling van Manuka-honing is een maat voor hoe hoog het methylglyoxal (MGO) -gehalte is. MGO is een organische verbinding die Manuka-honing zijn heilzame eigenschappen geeft, waaronder zijn opmerkelijke antibacteriële effecten. Een UMF-beoordeling van 12 betekent dat de honing nuttige niveaus van MGO heeft. De hoogste UMF-beoordeling voor Manuka-honing is 16.

Na een vergelijkende analyse testten de onderzoekers de Saoedische honing met de hoogste antibacteriële activiteit tegen 10 MRSA klinische isolaten en drie American Type Culture Collection (ATCC) referentiestammen om de minimale remmende concentratie (MIC) te bepalen.

Ze meldden dat hoewel verschillende Saoedische honing een variabele antibacteriële activiteit vertoonde tegen de testisolaten, deze natuurlijke producten de groei van MSSA en MRSA niet stopten. Alleen Sumra- en Talha-honing vertoonden remmingszones bij 50 procent verdunningen (gewicht / volume) in catalase-oplossing, wat betekende dat beide een zwakke niet-peroxide-activiteit (NPA) hadden. NPA verwijst naar de antibacteriële activiteit van honing die naast waterstofperoxide aan andere factoren kan worden toegeschreven.

Aan de andere kant vertoonde Sumra-honing een grotere remmingszone tegen MSSA en MRSA dan Manuka-honing met verdunningen van 50 en 25 procent (w / v) in gedestilleerd water. Dit suggereert dat Sumra-honing een hogere waterstofperoxide-gerelateerde antibacteriële activiteit of totale antibacteriële activiteit heeft dan Manuka-honing.

Sumra-honing remde ook de groei van 10 MRSA-klinische isolaten plus de ATCC-referentiestammen bij een lagere concentratie (12 procent v / v) dan Manuka-honing (14 procent v / v). Beide soorten honing hadden echter dezelfde MIC (15 procent v / v) tegen Escherichia coli.

Op basis van deze bevindingen concludeerden de onderzoekers dat Sumra-honing kan worden gebruikt als alternatief medicijn voor wondinfecties en brandwonden, omdat deze extra waterstofperoxide-gerelateerde antibacteriële activiteit vereisen.

Bronnen: