Rode bietensap verlaagt hoge bloeddruk en versterkt de gezondheid van het hart

Luister naar dit artikel

Bieten zijn een knolgewas dat een rijke bron van talrijke voedingsstoffen is en werkt als een natuurlijke bron van koolhydraten voor het voeden van energie in het lichaam.

Deze groente is rijk aan vitamine A, C en B, evenals folaat, ijzer, calcium, mangaan en kalium (259 mg per portie ½ kopje, of ongeveer 5,5 procent van de ADH). De grote hoeveelheden antioxidanten bestrijden ziektes en voorkomen celschade.
Vitamine C is een krachtige antioxidant die de immuunfunctie stimuleert en de gezondheid van de huid verbetert
Foliumzuur (vitamine B9) is cruciaal voor normale weefselgroei en celfunctie en is met name noodzakelijk voor zwangere vrouwen
IJzer is een essentieel mineraal dat tal van belangrijke functies in uw lichaam heeft en noodzakelijk is voor het transport van zuurstof in rode bloedcellen.
Calcium is een essentieel mineraal dat nodig is voor botgroei en -kracht
Mangaan is een essentieel sporenelement, dat bijdraagt tot de regulering van het metabolisme en de bloedsuikerspiegel
Kalium verlaagt de bloeddruk en voorkomt hartaandoeningen
Bieten bevatten ook andere nuttige verbindingen zoals fytochemicaliën, betalains en nitraten.

Ze bevatten een hoog gehalte aan betaïne, een stof die de levercelfuncties stimuleert en homocysteïnespiegels verlaagt, wat een niet-eiwitachtig aminozuur is dat het risico op hart- en vaatziekten verhoogt.

Hoewel bieten rijk aan voedingsstoffen zijn, bevatten ze weinig calorieën, en het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) schat dat een ½-kopje portie gesneden bieten het volgende biedt:

Calorieën: 35
Eiwit: 1 gram (g) (2 procent dagelijkse waarde)
Vet: 0 g
Koolhydraten: 8 g
Vezel: 1 g (4 procent ADH)
Suikers: 6 g
IJzer: 0,4 milligram (mg) (2,22 procent ADH)
Natrium: 250 mg

Daarom verbetert het regelmatige gebruik de gezondheid op verschillende manieren. Bietensap is een van de beste manieren om de hoge bloeddruk te verlagen en de gezondheid van het hart te verbeteren.
Hoge bloeddruk treft ongeveer 75 miljoen Amerikaanse volwassenen (32%), volgens de CDC, en het draagt jaarlijks bij aan duizenden doden.

Hoge bloeddruk dwingt het hart harder te pompen, om de bloedstroom door de bloedvaten te stimuleren, en dit leidt tot verharde, beschadigde en vernauwde bloedvaten. De beschadigde slagaders zijn vatbaar voor scheuring die leidt tot levensbedreigende interne bloedingen, aneurysma en andere hartaandoeningen.

Het langdurig gebruik van geneesmiddelen met hoge bloeddruk kan het lichaam beschadigen en tot ernstige bijwerkingen leiden. Toch kan bietensap een natuurlijke manier zijn om het te beheersen.

Een onderzoek heeft uitgewezen dat deelnemers hun bloeddruk drie uren nadat ze 17 ounce bietensap hadden gedronken, daalde, deze daling duurde tot 24 uur. Onderzoekers concludeerden dat de suppletie met anorganisch nitraat en rode bietensap leidde tot een significante verlaging van de systolische bloeddruk.

Rauwe biet is rijk aan nitraat (NO3), dat het lichaam verandert in biologisch actief nitriet (NO2) en stikstofmonoxide (NO) wanneer nodig. Stikstofmonoxide is een sleutelmolecuul dat de communicatie van 100 biljoen cellen bevordert door signalen door het hele lichaam te verzenden.

Het komt terecht in de onderliggende spieren en werkt als een krachtige vasodilatator die de slagaders ontspant en daardoor de bloeddruk verlaagt, oxidatieve stress en ontstekingen bestrijdt en de bloedsomloop stimuleert.
Bovendien verlagen de nitraten in dit sap de opname van zuurstof en maken ze oefening minder vermoeiend, vooral tijdens aerobe oefeningen, wanneer de ademhaling wordt verhoogd om meer zuurstof in het lichaam te krijgen.

Bietensap heeft ook bewezen dat het de efficiëntie van de mitochondriale ademhaling verhoogt en het energieniveau en uithoudingsvermogen verhoogt.

Hier is hoe je je zelfgemaakte bietensap te bereiden:

Rode bietensap Recept

ingrediënten:

5-6 middelgrote rauwe bieten
1 citroen met schil (snij beide uiteinden af)
1-inch gemberwortel
1 komkommer (optioneel)

instructies:

Was de ingrediënten en snijd ze in kleinere stukjes. Als de bieten een gladde schil hebben, schrob ze dan schoon met een groenteborstel, je hoeft ze niet te schillen.

Meng alle ingrediënten in de sapcentrifuge, sap ze en giet het sap in de fles.

Drink dagelijks een glas van deze gezonde drank, om de bloeddruk te verlagen, spierontsteking te bestrijden en uw uithoudingsvermogen te vergroten. Genieten!

Bronnen:

juicing-for-health.com
www.healthline.com
www.medicalnewstoday.com