Maak dit oude ontstekingsremmende recept om de darmgezondheid te herstellen – inclusief gember, knoflook, kool
Kimchi is een smakelijk, probiotisch rijk voedsel dat al eeuwenlang een hoofdbestanddeel is in het Koreaanse dieet. Het bevat meestal kool, lente-uitjes, rode pepers, uien, knoflook en zout. De consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan probiotica biedt tal van gezondheidsvoordelen, omdat de darm het centrum is van onze gezondheid en welzijn.
Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Kimchi geneest de darm, en onderzoeken hebben talrijke andere medicinale eigenschappen bevestigd die het bevat. Het voorkomt namelijk tekorten aan voedingsstoffen en obesitas, helpt de vertering van eiwitten, behandelt constipatie, stimuleert het immuunsysteem, voorkomt tandbederf en nog veel meer.
Uit onder meer onderzoek door professor Miri Kim aan de Chungnam National University bleek dat het een effectieve manier is om kanker te voorkomen en de lever, de nieren en de dunne darm te ontgiften.
Dit heerlijke recept heeft een indrukwekkende voedingswaarde, wat de vele geneeskrachtige eigenschappen verklaart:
Vitamine A 805 IE – 16% ADH
Vitamine C 4,4 mg – 7% ADH
Vitamine E 0,5 mg – 2% ADH
Vitamine K 7,5 mcg – 9% ADH
Thiamine -3% ADH
Riboflavine – 2% ADH
Niacine 0,6 mg – 3% ADH
Vitamine B6 0,1 mg – 5% ADH
Folaat 29,5 mcg – 7% ADH
Pantotheenzuur 0,1 mg – 1% ADH
Choline- 2 mg
Calcium 22,2 mg – 2% ADH
IJzer 0,7 mg – 4% ADH
Magnesium 12,4 mg – 3% ADH
Fosfor 20,1 mg – 2% ADH
Kalium 84,2 mg – 2% ADH
Natrium 781 mg – 33% ADH
Zink 0,2 mg – 1% ADH
Koper 0,1 mg – 3% ADH
Mangaan 0,2 mg – 9% ADH
Selenium 1,4 mcg – 2% ADH
Calorieën- 33.9
Koolhydraten -7 g
Voedingsvezel 0,8 g – 3% ADH
Omega-3-vetzuren -25,6 mg
Omega-6-vetzuren -137 mg
Eiwit 1,1 g – 2% ADH
Je kunt kimchi toevoegen aan je salades, vlees, als bijgerecht of alleen. Hier is hoe het te bereiden:
Zelfgemaakte Kimchi
ingrediënten
1 middelgrote kop napa of groene kool, versnipperd
1 bosje groene uien, in plakjes
1 eetlepel gemberwortel, geraspt
3 teentjes knoflook, geplet
1 kop wortels, versnipperd
¼ kopje water kefir
½ theelepel Koreaans rode chili peperspoeder of normale rode chili pepervlokken
½ eetlepel zeezout
instructies:
Meng alle ingrediënten in een kom en bedek ze een half uur. Meng het mengsel vervolgens met een aardappelstamper of een lepel om het sappig te maken en breng het over in een pot. Druk op de ingrediënten zodat de vloeistof naar boven komt. Laat 1 inch ruimte in de pot en sluit af met een deksel.
Laat het potje 3-7 dagen opzij staan en controleer het vloeistofniveau dagelijks. Bewaar het in de koelkast.
Genieten!
Bronnen:
fitlife.tv
www.naturalfoodseries.com
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!
About author
You might also like
Waarom je regelmatig kersen moet eten
Luister naar dit artikel Het is kersentijd! In de zomermaanden zijn Hollandse kersen volop verkrijgbaar bij de kersentelers en supermarkt. Ben jij dol kersen? Goed nieuws, ze zijn niet alleen
Dr. Holick: Voldoende vitamine D hebben kan het risico op het krijgen van COVID-19 helpen verminderen
Luister naar dit artikel Dr. Michael Holick, een toonaangevende autoriteit op het gebied van vitamine D in de Verenigde Staten, zei dat voldoende vitamine D de risico’s op morbiditeit en
Drink onmiddelijk water na het wakker worden op een lege maag
Luister naar dit artikel Wist je dat Japanners een gewoonte hebben om water te drinken onmiddellijk na het wakker worden? Het is een oude traditie om vele ziekten te genezen,