Hoe beschermen sla en olie de hersenen
Een dieet dat onverzadigde vetten combineert met nitrietrijke groenten, zoals olijfolie en sla, kan u beschermen tegen hypertensie en vasculaire dementie. Ontdek welke voedingsmiddelen nuttig zijn en waarom.
Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Een dieet dat onverzadigde vetten combineert met nitrietrijke groenten, zoals olijfolie en sla, kan je beschermen tegen hypertensie, suggereert een voedingsonderzoek onder leiding van King’s College London. Hypertensie is een belangrijke risicofactor voor vasculaire dementie.
De bevindingen, gepubliceerd in het tijdschrift PNAS, helpen verklaren waarom sommige eerdere studies hebben aangetoond dat een mediterraan dieet de bloeddruk kan verlagen.
Het mediterrane dieet omvat typisch onverzadigde vetten die voorkomen in:
olijfolie,
noten
avocado’s,
samen met groenten die rijk zijn aan nitrieten en nitraten zoals:
spinazie,
selderij
wortels.
Wanneer deze twee voedselgroepen worden gecombineerd, resulteert de reactie van onverzadigde vetzuren met stikstofverbindingen in de groenten in de vorming van nitrovetzuren.
De studie, ondersteund door de British Heart Foundation, gebruikte muizen om het proces te onderzoeken waarmee deze nitrovetzuren de bloeddruk verlagen, waarbij gekeken werd of ze een enzym remden dat bekend staat als oplosbaar Epoxide Hydrolase dat de bloeddruk reguleert.
Muizen die genetisch gemanipuleerd zijn om resistent te zijn tegen dit remmende proces bleken hun hoge bloeddruk te handhaven, ondanks het feit dat ze het type nitrovetzuren kregen dat normaal wordt gevormd wanneer een mediterraan dieet wordt geconsumeerd. Echter, nitro-vetzuren bleken de bloeddruk van normale muizen te verlagen na dezelfde voeding.
Zo concludeert de studie dat het beschermende effect van het Mediterrane dieet, dat onverzadigde vetten en groenten bevat die overvloedig aanwezig zijn in nitriet en nitraat, ten minste gedeeltelijk afkomstig is van de gegenereerde nitro-vetzuren die oplosbaar Epoxide Hydrolase remmen om de bloeddruk te verlagen.
Professor Philip Eaton, hoogleraar Cardiovascular Biochemistry aan King’s College London, zei:
“De bevindingen van onze studie helpen verklaren waarom uit eerder onderzoek is gebleken dat een Mediterraan dieet aangevuld met extra vierge olijfolie of noten de incidentie van cardiovasculaire problemen zoals beroerte, hartfalen en hartaanvallen kan verminderen.”
Bronnen:
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!
About author
You might also like
Voorgeschreven bloedverdunners kunnen ziekenhuisopnames in verband met COVID-19 helpen verminderen
Luister naar dit artikel De NIH heeft gemeld dat veel personen met COVID-19 abnormale bloedstolsels ontwikkelen door een hoge ontsteking, wat kan leiden tot ernstige gezondheidscomplicaties en mortaliteit. Om manieren
Waarom je geen magere melk moet drinken
Luister naar dit artikel Je hebt het idee dat je heel gezond bezig bent als je magere of halfvolle melk drinkt. Veel minder calorieën dan volle melk, en bijna alle
Waarom je echt moet stoppen met snoozen
Luister naar dit artikel De wekker gaat, maar opstaan? Je moet er nog even niet aandenken dus druk je de snooze-knop een paar keer in. Begrijpelijk, maar een heel slecht