Goed nieuws: gebakken groenten zijn gezonder dan gekookte
Luister naar dit artikelGoed nieuws voor de wokkers onder ons: het is gezonder om groenten te bakken dan om ze te koken. Lange tijd dachten wetenschappers dat koken juist beter is, maar Spaanse onderzoekers bewijzen nu het tegendeel.
Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Bij het bakken van groenten in olijfolie komen meer gezonde antioxidanten vrij dan bij koken in water, ontdekten de wetenschappers van de universiteit van Grenada. Antioxidanten beschermen tegen ziekten zoals kanker, diabetes en oogaandoeningen.
De Spanjaarden bereidden tijdens een experiment op drie verschillende manieren 120 gram van diverse mediterrane groenten. Ze kookten de groenten in water, bakten ze in olijfolie of combineerden beide bereidingswijzen.
De groenten die in extra vierge olijfolie werden gebakken, bleken meer antioxidanten te bevatten. Dat heeft te maken met de manier waarop olie warmte doorgeeft aan de groente. Dat werkt anders dan bij het gebruik van water.
De olie zorgt er wel voor dat de groenten meer calorieën bevatten, benadrukt het onderzoek. Toch raden de wetenschappers aan om te bakken in olijfolie. Koken is alleen een goed idee als ook het water erbij wordt geconsumeerd.
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!
About author
You might also like
N95 COVID-maskers stellen dragers bloot aan gevaarlijke niveaus van giftige, kankerverwekkende chemicaliën, zo blijkt uit een NIH-onderzoek
Luister naar dit artikel Zijn gezichtsmaskers van medische kwaliteit een veiligere en effectievere vorm van bescherming dan stoffen of plastic maskers? Nee. N95-maskers zijn zelfs zeer giftig, zo blijkt uit
Natuurlijk chemisch product in moedermelk lost kanker-tumoren op
Luister naar dit artikel Een recent onderzoek heeft aangetoond dat een chemische stof die wordt aangetroffen in de moedermelk van mensen kan helpen tumoren op te delen in kleinere fragmenten
Yale-studie: Vaccinaties gerelateerd aan hersenaandoeningen
Luister naar dit artikel Wetenschappers van de Yale School of Medicine en het Penn State College of Medicine hebben een zorgwekkende relatie tussen vaccinaties en hersenaandoeningen bij kinderen ontdekt. Steun Health