Home Categorieën Natuurlijk Eet meer bieten en verhoog het herstel, bestrijd ontstekingen, ondersteun leverontgifting en...

*** BELANGRIJKE MEDEDELING ***


Met de extreem toenemende censuur op Facebook, Twitter en de andere Big Tech Social media platformen hebben wij besloten zelf het heft in handen te nemen!
Wilt u wel alle mogelijkheden van Facebook maar niet de manipulatie en censuur?
Kom dan naar URUBIN SOCIAL ons eigen social netwerk zonder censuur, data verzameling of andere manipulatie alleen Social Media zoals deze hoort te zijn


Bieten zijn waarschijnlijk niet je favoriete voedsel, misschien omdat je moeder erop stond dat je het at toen je jong was. Nou, misschien haat je me hierom, maar ze had er een goede reden voor.

In feite had ze er heel veel goede redenen voor!

Bieten zitten boordevol talloze belangrijke voedingsstoffen en bieden talloze voordelen voor de gezondheid. Ze kunnen op zoveel manieren in de keuken worden gebruikt, omdat hun aardse smaak wanneer rauw, zoet wanneer geroosterd en scherp wanneer gefermenteerd, geweldig past in salades, soepen, sappen, smoothies, augurken, noedels en desserts.

Bieten zijn niet alleen heerlijk en veelzijdig, maar bevorderen ook de gezondheid!

Allereerst zijn ze rijk aan voedingsstoffen, rijk aan vezels en water en bevatten weinig calorieën. Ze zijn rijk aan mangaan, kalium, foliumzuur en vitamine C, A en K.

Een portie gekookte rode biet van 100 gram bevat namelijk:

Calorieën: 44
Eiwitten: 1,7 gram
Vet: 0,2 gram
Vezel: 2 gram
Vitamine C: 6% van de ADH
Folaat: 20% van de ADH
Vitamine B6: 3% van de ADH
Magnesium: 6% van de ADH
Kalium: 9% van de ADH
Fosfor: 4% van de ADH
Mangaan: 16% van de ADH
IJzer: 4% van de ADH

Merk op dat bietenbladeren meer vitamines en mineralen bevatten dan hun wortel. Bietengroenten zijn rijker aan ijzer dan spinazie en bevatten eiwitten, zink, magnesium, kalium, B6, koper, vezels, fosfor en mangaan.

Deze heilzame groente is een unieke bron van fytonutriënten die betalains worden genoemd. Twee daarvan, betanine en vulgaxanthine, bieden krachtige ondersteuning voor antioxidanten, ontstekingsremmers en ontgifting.

Hier zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van bieten:

Bietensap bleek de gezondheid van het hart te verbeteren, omdat het de spiercapaciteit verhoogt bij mensen met de diagnose hartfalen en een slecht verminderd vermogen om te oefenen

Bieten bevatten veel vezels, wat het risico op ziekten zoals diabetes, hartaandoeningen en darmkanker verlaagt en de spijsvertering verbetert

Bieten versterken de immuniteit omdat ze grote hoeveelheden zink, koper en vitamine A en C bevatten

Betaïne in bieten ontgift de lever en keert zelfs een vette lever om

Bieten bevatten van nature voorkomende nitraten die veranderen in stikstofoxide, dat de bloedvaten verwijdt en ontspant. Dit verhoogt de bloedstroom en verlaagt de bloeddruk

Bieten bevatten betalains, die krachtige ontstekingsremmende eigenschappen bieden, en onderzoekers hebben ontdekt dat ze pijn en ongemak verzachten in het geval van artrose en de functie van de gewrichten boos maken

Luteïne en zeaxanthine in bieten hebben een positieve invloed op de gezondheid van het oog

Bietensap verhoogt het uithoudingsvermogen en verbetert de atletische prestaties als gevolg van de hoge stikstofmonoxideomzetting De verbeterde bloedstroom veroorzaakt door stikstofmonoxide verbetert op zijn beurt de functie van de hersenen

Een studie uitgevoerd op menselijke cellen wees uit dat bietenextract de groei van zowel borst- als prostaatkankercellen verminderde
Bieten kunnen uw libido verhogen, vanwege het mineraal boor dat ze bevatten, dat een rol speelt bij de productie van geslachtshormonen en de voedingsnitraten die de bloedstroom verbeteren
Kies bij het kopen van bieten de middelgrote bieten en vermijd de gerimpelde en zachte. Als u bieten met bladeren koopt, snijdt u de bladeren twee centimeter van de wortel af en bewaart u ze maximaal vier dagen in een container of opbergtas.

U kunt bieten maximaal drie weken in de koelkast bewaren, in een voedselopslagzak of in een van de laden.

Merk op dat bieten veel suiker bevatten, dus vermijd ze in overmatige hoeveelheden voor het geval je diabetes hebt en vanwege het hoge oxalaatgehalte moet je hun consumptie beperken als je jicht, blaas of nierstenen hebt.

Bronnen:

www.healthline.com
foodrevolution.org
www.whfoods.com

Indien u dit artikel nuttig, leerzaam of leuk vond, overweeg dan ons te steunen met een kleine donatie

Doneer met sofort Doneer met Bancontact Doneer met iDeal Doneer met credit card



Vond u dit artikel interessant, leerzaam of leuk?

Wist u dat wij onlangs een nieuwe website hebben gelanceerd waar u gemakkelijk al het onafhankelijke nieuws kunt volgen van maar liefst 55 Nederlandse bronnen?

Klik hier om een kijkje te nemen! 


 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen op een natuurlijke wijze Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne, eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek, maar [Lees Verder]

ad2-png
Neusholte problemen natuurlijk oplossen
Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder...]
ad3-png
Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!
Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine, en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder...]
 

Zoals u wellicht weet doen de Social Media sites zoals Facebook en Twitter er alles aan om ons bereik tot een minimum te beperken! We zijn daarom meer dan ooit afhankelijk van uw support om het woord bij de mensen te krijgen.
Wanneer u bovenstaand artikel nuttig, interessant of leerzaam vond, like het dan en deel het overal waar u maar kunt!
Alvast heel hartelijk bedankt voor de support!

Beste lezer,

Mijn welgemeende excuses dat ik u op deze ruwe wijze moet lastig vallen maar dit bericht is belangrijk en moet door iedereen worden gezien. Zoals u wellicht weet is door Corona, Covid19 of hoe u het beestje ook maar wilt noemen de advertentiemarkt volledig ingestort en niet langer toereikend om de kosten voor het onderhouden van deze website te dekken. In feite zijn de inkomsten uit advertenties tot onder de 20% gedaald zoals verwacht.
Daarom zijn wij genoodzaakt over te stappen op een community driven model waarbij we aangewezen zijn op donaties en giften van onze lezers. We hebben maandelijks meer dan genoeg lezers dat wanneer deze maandelijks 1 euro zouden doneren alles probleemloos zou kunnen draaien.

Helaas doneert er op dit moment minder dan 1% en kunnen wij deze buffer op deze wijze nog niet opbouwen.
Ik wil daarom een dringend beroep op u doen indien u net als wij het belang inziet van websites als de onze om een kleine donatie te doen. Alles helpt en zijn wij blij mee. Hiermee steunt u gelijk al onze projecten waarmee wij ons inzetten voor bewustwording en strijden tegen censuur. 

Doneer via PaypalDoneer via iDeal/Creditcard