Bewezen: overgevoeligheid voor gluten is onzin
Al jaren kwellen vooral vrouwen zich met smakeloze glutenvrije crackers, brood en spaghetti. Ze denken overgevoelig te zijn voor het eiwit, maar meerdere studies tonen aan dat die ‘glutensensitiviteit’ vooral in het hoofd zit. Ook een onderzoek aan de universiteit van Brescia komt tot die conclusie, schrijft Trouw.
Aan het experiment deden 35 mensen mee bij wie zogezegd glutensensitiviteit is geconstateerd. Dit is overigens iets heel anders dan de auto-immuunziekte coeliakie, waarbij de darmvlokken kapot gaan als ze regelmatig met gluten in aanraking komen.
Iedere deelnemer kreeg twee zakjes bloem, een met gluten en een zonder, simpel zakje A en zakje B genoemd. Ze moesten tien dagen lang één soort bloem over hun eten strooien. Daarna volgden ze twee weken hun eigen glutenvrije dieet om vervolgens tien dagen lang het tweede zakje door hun eten te doen.
Tijdens het experiment moesten de deelnemers bijhouden op een schaal van 1 tot 7 of ze last kregen van pijn, een slechte spijsvertering, diarree of constipatie. Het zou makkelijk moeten zijn om op basis daarvan te concluderen welke bloem glutenvrij was. Maar wat bleek: slechts 12 van de 35 ‘glutensensitieve’ personen wisten het juiste zakje aan te wijzen, waarschijnlijk een pure gok dus.
Bianca Rootsaert, directeur van de Nederlandse Coeliakie Vereniging vertelt aan Trouw. “Door het opleggen van zelfmanagement over je gezondheid zijn we kwetsbaar geworden voor partijen die ons onzin willen verkopen. De diagnose wordt te vaak gesteld door mensen die dat niet kunnen, zoals het alternatieve circuit of de bakker en juist te weinig door artsen en specialisten.”
Bron
Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!
About author
You might also like
Mogelijke doorbraak in strijd tegen ziekte van Lyme
Luister naar dit artikel Onderzoekers van MassBiologics, het non-profit vaccinontwikkelingsinstituut van de University of Massachusetts, zijn volop bezig een antistof te ontwikkelen in de strijd tegen de ziekte van Lyme
Schadelijk effect chemotherapie nog generaties lang zichtbaar
Luister naar dit artikel Chemotherapie wordt door het medisch establishment geaccepteerd als een methode om kanker te bestrijden, maar er is veel onduidelijkheid over de effectiviteit en betrouwbaarheid van de
Je kunt de kans op het krijgen van kanker zelf met 30 procent verlagen
Luister naar dit artikel Dat je beter niet kunt roken als je geen longkanker wilt weten we al een tijdje. Maar de relatie tussen ons eigen gedrag op andere punten