6 redenen om vaker avocado te eten

Luister naar dit artikel

1. Rijk aan spijsverteringsenzymen
Avocado’s hebben een hoog vetgehalte waardoor je lichaam eenvoudiger vetoplosbare vitaminen A, K, D, en E, absorbeert. Dit betekent dat als je avocado toevoegt aan je maaltijd, je de vitamines binnenkrijgt die je nodig hebt. Zonder vet in je maaltijd, is je lichaam niet in staat om de vetoplosbare vitaminen op te nemen.
2. Verlicht symtomen van artritis
Avocado’s bevatten fytosterolen, carotenoïdenantioxidanten, omega 3 -vetzuren en polyhydroxy vetalcoholen. Dit maakt de avocado een ontstekingsremmend middel.
3. Verlaagt je kans op bepaalde kankersoorten
Avocado bevat een mix van antioxidant en anti-inflammatoire eigenschappen, deze kunnen bepaalde vormen van kanker bestrijden, waaronder mondkanker, huidkanker en prostaatkanker. Een onderzoek uit 2007, gepubliceerd in Seminars in Biology Cancer, ontdekte dat de fytochemicaliën in avocado’s de groei en verspreiding van kankercellen kan afremmen.
4. Verlaagt je cholesterol
Deze supervrucht zit bomvol met goede vetten, voornamelijk met enkelvoudig onverzadigd vet, die helpt om slecht cholesterol te verlagen. Dit komt omdat avocado’s veel beta-sitosterol, een verbinding die cholesterolgehalte in het bloed verlaagt .
5.  Verbetert je zicht
30 gram avocado bevat 81 mg luteïne samen met zeaxanthine, twee fytonutriënten die essentieel zijn voor gezondheid van het oog. Luteïne en zeaxanthine zijn carotenoïden, volgens Medical Daily fungeren deze voedingsstoffen fungeren als “antioxidanten in het oog, die het risico op leeftijdsgebonden oogaandoeningen verlagen’’. Ook wordt hier vermeldt dat het toevoegen van avocado’s op je dagelijkse voeding, de weefsels van het oog kunnen beschermen tegen zonschade.
6. Helpt je bij het afvallen
Avocado’s bevatten 6 tot 7 gram vezels, hierdoor voel je je sneller en langer verzadigd.