‘Hallo, ik wil vandaag graag een genetisch gemodificeerd dier eten’

Luister naar dit artikel

Ik vond een interessant gedeelte in een FDA-rapport, “GMO Crops, Animal Food, and Beyond.” De informatie is actueel per augustus 2022.

Zijn er GGO-dieren in de voedselvoorziening? Ja. De FDA heeft een aanvraag goedgekeurd die de verkoop van de AquAdvantage-zalm aan consumenten mogelijk maakt. De AquAdvantage Zalm is genetisch gemodificeerd om sneller een belangrijk groeipunt te bereiken. De FDA heeft ook een wijziging in het GalSafe-varken goedgekeurd voor menselijke voedselconsumptie en potentiële therapeutische toepassingen. Het GalSafe-varken is ontwikkeld om vrij te zijn van detecteerbare alfa-galsuiker op zijn celoppervlakken. Mensen met het Alpha-gal-syndroom (AGS) kunnen allergische reacties krijgen op alfa-gal-suiker die wordt aangetroffen in rood vlees (bijvoorbeeld rundvlees, varkensvlees en lamsvlees). De FDA heeft vastgesteld dat voedsel van de AquAdvantage-zalm en het GalSafe-varken net zo veilig en voedzaam is om te eten als voedsel van niet-GMO-zalm en varkens.

Klinkt geweldig. Zullen we van elk een beetje proberen? Ik heb altijd al zalm willen eten die ontworpen is om sneller te groeien dan normaal.

Misschien moeten we eerst een stuk in de Alaska Beacon lezen. Titel: “De strijd tegen de kweek van genetisch gemodificeerde zalm op de boerderij in Indiana gaat door.” 10 oktober 2023.

De “AquAdvantage” zalm, ontwikkeld door biotechbedrijf AquaBounty Technologies Inc., is het eerste dergelijke gewijzigde dier dat in de Verenigde Staten voor menselijke consumptie wordt vrijgemaakt.

In 2018 gaf de federale instantie groen licht voor de uitgestrekte faciliteit van AquaBounty in Indiana, die sinds december vorig jaar ongeveer 492 ton zalm ophaalde uit uit Canada geïmporteerde eieren, maar in staat is om meer dan het dubbele van dat bedrag op te halen. Het bedrijf brengt momenteel verbeteringen aan in de productiefaciliteit in Indiana. Als de zalmoogst eenmaal voltooid is, wordt verwacht dat deze zal toenemen.

Tijdens de Farm Aid-concertlocatie van 2023 reisden de organisatoren van Block Corporate Salmon een uur noordwaarts naar de zalmkwekerij van AquaBounty, waar ze probeerden het bewustzijn te vergroten over de “risico’s en schade” van genetisch gemanipuleerde vis.

“AquaBounty geeft een verkeerde voorstelling van zaken met zijn systeem om zalm te kweken in tanks waarvan zij beweren dat het water recirculeert”, zegt Jaydee Hanson, beleidsdirecteur van het Center for Food Safety. ‘In feite ontginnen hun activiteiten letterlijk water, vervuilen het met zalmuitwerpselen en dumpen het in de dichtstbijzijnde rivier. Ze hebben een ernstig ziekteprobleem bij hun chronisch ontstoken vissen. Ze maken niet bekend hoeveel antibiotica ze gebruiken. Consumenten doen dat niet’ Zulke zieke vissen zijn niet nodig.”

Eerder, in 2022, bracht Block Corporate Salmon ook “AquaBounty Exposed” uit, een rapport waarin naar verluidt de omstandigheden in de AquaBounty-faciliteit in Albany werden geschetst.

Voormalig werknemer Braydon Humphrey, die op de persconferentie van vorige maand sprak, deelde meer dan 60 pagina’s met foto’s en video’s waarvan hij beweert dat ze gedetailleerd beschrijven hoe AquaBounty “regelmatig de voedsel- en veiligheidsnormen voor werknemers schond, zorgen over dierenwelzijn negeerde en milieuschade veroorzaakte zonder dat het publiek en zijn investeerders het wisten.”

“Ik was diep verontrust door wat ik zag tijdens mijn tijd bij AquaBounty”, zegt Humphrey, die van december 2018 tot januari 2020 als techneut in de fabriek in Indiana werkte. “Naast andere wreedheden zagen we hoge sterftecijfers in dicht opeengepakte vistanks – waaronder veel voorkomende gevallen waarin AquAdvantage-zalm sterft aan een gescheurde maag, veroorzaakt door hun kunstmatig snelle groeisnelheid.”

– Ober? Ik zal van de zalm afzien. Wat dacht je van de ratelslang sushi? Ik denk dat het veiliger zal zijn.

En nu verder met de GalSafe GGO-varkens. Goedgekeurd voor mensen met een vleesallergie. Soort van.

Een publicatie genaamd The Counter brengt nogal verontrustende feiten naar voren.

De FDA evalueerde alleen de bewering van de varkensproducent Revivicor dat GalSafe-varkens in feite vrij zijn van alfagal en veilig zijn om te eten. Maar omdat Revivicor geen gegevens verstrekte of claims deed met betrekking tot voedselallergieën, heeft de FDA “de voedselveiligheid niet geëvalueerd die specifiek is voor mensen met alfagal-syndroom.” Met andere woorden: van GalSafe-varkens wordt niet verwacht dat ze reacties veroorzaken bij mensen met roodvleesallergieën, maar de FDA heeft geen enkele allergiegerelateerde garantie onderzocht. “Mensen met een alfa-galallergie die graag vlees van deze varkens willen consumeren maar vragen hebben, moeten met hun arts praten”, zei een woordvoerder van het agentschap in een verklaring per e-mail. Dit voorbehoud is zorgwekkend voor sommige belangenbehartigers van consumentenbelangen, die geloven dat de FDA met haar goedkeuring te ver is gegaan.

“Het had pas goedgekeurd mogen worden als ze de allergeniciteit van het product adequaat hadden aangepakt”, zegt Jaydee Hanson, beleidsdirecteur van het Center for Food Safety.
Het eten van de GGO-varkens kan een probleem zijn voor mensen met allergieën. Of misschien niet.

Erg goed. Fijn dat we dat duidelijk hebben.

Opnieuw een briljante beslissing van de FDA.

Als ik GGO-spek of GGO-zalm eet – ik heb een speciale microscoop waarmee ik dat kan vaststellen – laat ik het vlees in een vat vol met een gepast gif vallen dat ik in mijn garage vervaardig. Het verwijdert elk spoor van GGO-problemen. Tot nu toe is slechts één van mijn armen door het gif afgevallen.

Het is een afweging.