Pillendraaiers: de huidige medische studenten krijgen geen les over voeding, ondanks de toenemende last van voedingsgerelateerde ziekten
Toekomstige medische professionals lopen het risico “pillenduwers” te worden – gezondheidsdeskundigen die ongeschikt zijn om voedingsondersteuning te bieden aan patiënten.
Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Een recensie gepubliceerd in The Lancet analyseerde eerdere studies over medisch onderwijs en ontdekte dat voedingseducatie niet voldoende is opgenomen in de huidige medische curricula. Bij veel studenten en professionals ontbrak het aan de nodige expertise op het gebied van voedingszorg. Ondertussen worden bestaande voedingscursussen gekenmerkt door slechte kwaliteit.
Deze bevindingen komen omdat veel mensen over de hele wereld ziek zijn geworden met ziekten die kunnen worden voorkomen door middel van een dieet. In feite zijn veel van de bekende veroorzakers van hartaandoeningen, de belangrijkste doodsoorzaak wereldwijd, beheersbaar. Deze omvatten het eten van voedsel dat rijk is aan ongezonde vetten, het gebruik van tabak en het drinken van alcohol.
“Voedingsonderwijs voor geneeskundestudenten moet worden verbeterd en moet een verplicht en zinvol onderdeel van het curriculum worden om toekomstige artsen voor de 21ste eeuw te ondersteunen”, zei co-auteur Dr. Lauren Ball van de Griffith University in Australië.
Hiaten in medisch onderwijs
De onderzoekers onderzochten 24 studies over de hele wereld, uitgevoerd tussen 2012 en 2018. In deze studies werd medisch onderwijs beoordeeld op basis van verschillende criteria: de kwaliteit van initiatieven op het gebied van voedingsleerplannen; de perceptie van studenten over voedingseducatie; en de kennis, attitudes, vaardigheden en vertrouwen van studenten als het gaat om voedingsadvies.
Resultaten suggereerden dat de behoeften van studenten bij het beoefenen van voedingszorg niet worden vervuld door het huidige medische onderwijs. Volgens de onderzoekers wilden geneeskundestudenten hun vaardigheden op het gebied van voedingszorg aanscherpen, maar vonden ze dat hun opleiding niet voldoende was om dit te bereiken.
Ze noemden de kwaliteit en kwantiteit van het onderwijs als belangrijke struikelblokken: voeding krijgt niet genoeg prioriteit in het curriculum, terwijl faculteitsleden de expertise of interesse in het onderwijzen van voeding missen. Bovendien worden studenten tijdens klinische jaren niet voldoende blootgesteld aan voedingsadvies. Deze achterstanden in het onderwijs zorgen voor grote hiaten in de kennis van studenten. In een van de beoordeelde onderzoeken slaagde de helft van de geneeskundestudenten bijvoorbeeld niet voor een test waarmee hun kennis over voedingszorg werd gemeten.
In plaats van op een duurzame manier te worden geïntegreerd, worden de meeste initiatieven om voeding in het curriculum op te nemen als eenmalige activiteit gedaan. Initiatieven die op deze manier worden geïntroduceerd, hebben slechts bescheiden voordelen, aldus de onderzoekers. Daarom vroegen ze om meer financiering, zodat innovatieve curriculuminitiatieven een steunpilaar worden in het medisch onderwijs. Initiatieven zoals een online curriculum, praktische kookervaringen en leren van diëtisten en andere professionals hebben op korte en lange termijn voordelen opgeleverd voor patiënten en gezondheidssystemen.
Het niet aanpakken van tekortkomingen in het medisch onderwijs heeft waarschijnlijk invloed op de standaard van zorg die patiënten ontvangen, aldus de onderzoekers. Daarom is het belangrijk dat onderwijsinstellingen zich inzetten om voedingseducatie verplicht te maken in medische opleidingen. Dit kan worden bereikt door accreditatienormen in te voeren en benchmarks voor voedingskennis vast te stellen.
Dr. Stephen Devries, cardioloog aan het Gaples Institute for Integrative Cardiology in Illinois, gaf commentaar op de studie en zei dat het verbeteren van de voedingseducatie artsen in staat stelt om gezonde diëten aan te bevelen op basis van duurzame voedselsystemen.
Devries, die geen deel uitmaakte van de studie, bood veelbelovende benaderingen om voedingseducatie te verbeteren, zoals lesgeven in keukens, meer gebruik van interprofessioneel onderwijs en de integratie van voedingsgerelateerde onderwerpen in lezingen over ziektepathogenese en behandeling.
Hij merkte op dat het identificeren van klinische mentoren in dit vroege stadium van voedingseducatie een belangrijke uitdaging is. Maar Devries zei: “Wat al glashelder is, is dat de wereldwijde staat van voedingsvoorlichting in de geneeskunde onvoldoende is. Onze patiënten verdienen veel beter. En dat geldt ook voor onze planeet. ”
Bronnen:
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!
About author
You might also like
Verontruste Lipton-theedrinkers knipten massaal theezakjes open
Luister naar dit artikel Een paar dagen nadat de Keuringsdienst van Waarde de dadelindustrie in Tunesië om zeep had geholpen door te laten zien dat er in dadels larven en
Kerstversieringen van zoutdeeg kunnen dodelijk zijn voor huisdieren
Luister naar dit artikel Het is leuk om figuren van zoutdeeg te maken, zeker samen met kinderen. Veel heb je er niet voor nodig: meel, veel zout, wat water en
Dit is waarom je nooit weer Tilapia In je Mond moet stoppen (van kanker tot een ontsteking)
Luister naar dit artikel Wanneer uw familie beslist om vis te eten, is het meestal tilapia. Als het gaat om gekweekte vis, is het een absolute favoriet in de Verenigde Staten.