7 dingen die met je lichaam gebeuren als je suiker opgeeft (video)

Luister naar dit artikel

Uit voedingsstatistieken blijkt dat meer dan 20% van alle Amerikanen meer dan 700 calorieën suiker per dag eet. Suiker heeft een nadelig effect op de algehele gezondheid en het zit in bijna elk voedsel dat je eet.

Er zit suiker in yoghurt, mueslirepen en pastasauzen. Het wordt ‘verborgen suiker’ genoemd, zoals uitgelegd door Elyse Powell, een doctoraal onderzoeker bij UNC. Dit is niet van toepassing op de natuurlijke suiker die je krijgt van fruit, volle granen en groenten.

Wanneer mensen besluiten suiker op te geven, ervaren ze ontwenningsverschijnselen en aandoeningen zoals angst, depressie, prikkelbaarheid en stemmingswisselingen.

Een gemiddelde Amerikaanse volwassene eet elke dag 22 theelepels suiker, en een gemiddeld kind consumeert 32 theelepels. De informatie is verkregen van de American Heart Association.

We geven je zeven positieve veranderingen die je waarschijnlijk zult ervaren als je stopt met het eten van suiker:

1. Gezond hart

James J. DiNicolantonio, PharmD, cardiovasculaire onderzoekswetenschapper van het St. Luke’s Mid-Atlantic Heart Institute in Kansas City, MO, legt uit dat suiker verminderen driemaal het risico op sterfte aan hartziekten verlaagt. Toegevoegde suiker verhoogt het insulinegehalte, activeert het sympathische zenuwstelsel en verhoogt uw bloedsuikerspiegel. Geef suiker op en uw LDL-cholesterol wordt met 10% verlaagd en uw triglyceriden dalen met 20-30%.

Het menselijk lichaam moet heel hard werken om toegevoegde suiker te verwerken. Een suikerrijk dieet zorgt voor extra druk op de lever.

2. Heldere huid

Acne kan optreden als gevolg van de overmatige consumptie van suiker. Een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition bevestigde dat degenen die koolzuurhoudende dranken drinken een 97% hoger risico op ontsteking hebben.

Het lichaam herkent suiker als toxine en de lever kan het niet verwerken. Suikers kunnen niet worden geëlimineerd door zweten en de ontsteking manifesteert zich door acne en oneffenheden.

Suiker veroorzaakt glycosylering waarbij suiker bindt met collageen en elastine in de huid. Deze twee eiwitten houden je huid jong en fris. vermijd suiker om deze eiwitten te beschermen.

3. Laag risico op diabetes

Toegevoegde suiker leidt tot vettige afzettingen rondom je lever, waardoor insulineresistentie ontstaat. Je alvleesklier werkt in overdrive. Dr. Robert Lustic, hoogleraar Kindergeneeskunde in de afdeling Endocrinologie aan de Universiteit van Carolina, San Francisco, bevestigde dat het krijgen van 150 calorieën uit toegevoegde suikers uw risico op diabetes type 2 met 11 keer verhoogt.

4. Je zult gelukkiger zijn

Als je denkt dat suiker je gelukkig maakt, is het tijd om opnieuw na te denken. Suiker geeft je onmiddellijke energie, maar het wordt heel erg als je energie vastloopt. Dit veroorzaakt een oneindige cyclus. Verlangen naar suiker is gevaarlijk. Je voelt je gelukkig en wil dan nog meer.

Een onderzoek uitgevoerd aan een Colombia University vond dat vrouwen die veel toegevoegde suiker eten een hoger risico hebben op stemmingswisselingen, angstgevoelens, depressies en prikkelbaarheid.

5. Verbeterde slaap

Toegevoegde suiker stimuleert de productie van cortisol en verstoort de slaap van je goede nachtrust. De crash maakt je ook slaperig. Suiker beïnvloedt je centrale zenuwstelsel en veroorzaakt fluctuaties in energieniveaus en slaapcycli. Vermijd suiker en je slaapt veel beter.

6. Verbeterd geheugen

Suiker veroorzaakt cognitieve stoornissen en vermoeidheid van de hersenen. Een dierstudie uitgevoerd aan de UCLA vond dat een dieet met veel suiker geheugen en leren beïnvloedt. Volgens deze studie verstoort buitensporige suikerconsumptie de communicatie tussen je hersencellen.

7. Gewichtsverlies

Toegevoegde suiker geeft je lege calorieën. Je hebt altijd honger na het eten van een zoete lekkernij, toch? Je favoriete dessert heeft veel calorieën maar heeft geen voedingsstoffen. Je lichaam snakt naar suiker omdat het geen schone energie van gezond voedsel heeft.

Verminder suiker

Je kunt dit in eerste instantie als een uitdaging beschouwen, maar je lichaam zal eraan wennen. Verwijder eerst een paar zoete producten uit uw menu en vermijd vervolgens producten in dozen en conserven. Maak je eigen saladedressings en sauzen. Drink veel water en let op de smoothies en sappen die je consumeert.

De resultaten

Je zult je binnen een week veel beter voelen. Volgens Dr. Robert Lustig en zijn team van de Universiteit van Californië, San Francisco, bevestigt dat het verminderen van suiker cholesterol met 5 punten verlaagt. Dezelfde resultaten werden opgemerkt bij de diastolische bloeddruk. In 10 dagen hadden kinderen een lager risico op diabetes type 2.

Tot Slot

Suiker wordt aan bijna elk product toegevoegd, maar je kunt het verwijderen door een paar levensstijlgewoontes te veranderen. Maak slimme keuzes voor het eten en eet meer vers fruit en groenten.