Luister naar dit artikelGember wordt genoemd in oude Chinese, Indiase en Midden-Oosterse schrijven, en was gedurende duizenden jaren geroemd om zijn culinaire en geneeskrachtige eigenschappen.
Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Gember is rijk aan kalium en mangaan, die erg belangrijk voor de hartfunctie zijn. Mangaan bouwt weerstand op tegen ziektes en beschermt de werking van het hart en de bloedsomloop. Gember is geladen met silicium. Het draagt bij aan een gezonde huid, haar, tanden en nagels. Het bevat vitaminen A, C, E, en het B-complex, met magnesium, fosfor, natrium, ijzer, zink, calcium en beta-caroteen.
Gember bevat krachtige anti-inflammatoire verbindingen genaamd gingerols die helpen gewrichts-, spier- en zenuwpijn te behandelen. Ook is wetenschappelijk bewezen dat gember helpt bij migraine.
Ingrediënten
1-2 inches van een verse gemberwortel
3 kopjes water
1/2 citroen
ruwe honing
Bereiding:
Rasp de gember met behulp van een zester.
Voeg 2-3 kopjes water en een scheutje citroen er aan toe.
Voeg de ruwe honing toe.
Roer het, en geniet van het gezonde Gember water.
