Wakame: een gezonde bron van ijzer

Luister naar dit artikel

Wakame is een zeewier dat zeer populair is in de Aziatische keuken, vooral in Japan waar het in origine ook vandaan komt. In het land van de rijzende zon gebruikt men het in de keuken maar ook als therapeutisch middel.


Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Wakame is bruin van kleur maar wordt groen tijdens het koken. In Europa wordt het sinds het einde van de jaren 90 vooral in Bretagne gekweekt.

Gekookte wakame bevat zeer weinig calorieën, slechts 45 kcal/100 gram.

Hoe moet je het bereiden?
Wakame wordt vooral gebruikt in soepen en slaatjes. Het zeewier is in de Aziatische winkel of Japanse speciaalzaak verkrijgbaar in gedroogde vorm (je moet het dan enkele minuten in water weken voor gebruik), maar ook vers in zout bewaard. Het is eveneens beschikbaar in capsules, in tabletten of in poeder. In die vorm kan je het gebruiken in slaatjes, tartaar, soep, brood, pasta, slaatje met garnalen of langoustines, of met gebakken kippenreepjes. Wakame laat zich ook verwerken in koude voorgerechten met rauwe of gerookte vis en met krokante groente.

bron: Barbara Simon

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!

Previous Alles wat je moet weten over de zoete aardappel
Next Het drinken van warm/lauw water is zoveel gezonder, ken je deze voordelen al?

About author

redactie
redactie 4613 posts

De Health Bytes redactie houdt al sinds 2014 de vinger aan de pols van zowel Big Pharma als de alternatieve geneeskunde en publiceert al die zaken die men onder het tapijt probeert te vegen. Dat heeft ons 8 jaar lang aanvallen, hacks, censuur en bedreigingen opgeleverd. Dat deert ons niet en wij gaan stug door maar kunnen dat alleen met uw support! Overweeg daarom een kleine donatie zodat wij door kunnen gaan met de strijd!

You might also like

Natuurlijk

Cannabis is veelbelovend voor de behandeling van chronische ontstekingen en pijn

Luister naar dit artikel Cannabis biedt een natuurlijke manier om chronische ontstekingen en pijn geassocieerd met verschillende ziekten te verlichten. Onderzoekers die de wortels van de plant hebben onderzocht, melden

Natuurlijk

7 gezondheidsvoordelen van broccoli

Luister naar dit artikel Broccoli is een populaire groente en dat is zeker terecht: het bevat heel veel goede voedingsstoffen die iedereen goed kan gebruiken. Een leuk weetje is dat

Natuurlijk

Zelfgemaakte Vitamine C

Luister naar dit artikel Vitamine C is het meest bekend voor het versterken van het immuunsysteem. Deze krachtige antioxidant heeft ook vele andere belangrijke rollen die belangrijke aspecten van onze