Wakame: een gezonde bron van ijzer
Luister naar dit artikelWakame is een zeewier dat zeer populair is in de Aziatische keuken, vooral in Japan waar het in origine ook vandaan komt. In het land van de rijzende zon gebruikt men het in de keuken maar ook als therapeutisch middel.
Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Wakame is bruin van kleur maar wordt groen tijdens het koken. In Europa wordt het sinds het einde van de jaren 90 vooral in Bretagne gekweekt.
Gekookte wakame bevat zeer weinig calorieën, slechts 45 kcal/100 gram.
Hoe moet je het bereiden?
Wakame wordt vooral gebruikt in soepen en slaatjes. Het zeewier is in de Aziatische winkel of Japanse speciaalzaak verkrijgbaar in gedroogde vorm (je moet het dan enkele minuten in water weken voor gebruik), maar ook vers in zout bewaard. Het is eveneens beschikbaar in capsules, in tabletten of in poeder. In die vorm kan je het gebruiken in slaatjes, tartaar, soep, brood, pasta, slaatje met garnalen of langoustines, of met gebakken kippenreepjes. Wakame laat zich ook verwerken in koude voorgerechten met rauwe of gerookte vis en met krokante groente.
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!
About author
You might also like
De 7 meest voorgeschreven geneesmiddelen in de wereld en hun natuurlijke tegenhangers
Luister naar dit artikel Als ze last hebben van een bepaalde medische aandoening, hebben mensen de neiging om de snelle oplossing van het probleem te kiezen, zodat ze hun werk
Hoe u natuurlijk Uw Oxytocine niveau’s verhoogt om nooit meer depressief of angstig te zijn
Luister naar dit artikel Als je ooit een lezing van een heilig persoon, of een sadhu in de Himalaya, aan de monding van de rivier de Ganges hebt bijgewoond, weet
Dit is de reden waarom plantaardige oliën misschien wel het ‘slechtste voedsel in de menselijke geschiedenis’ zijn
Luister naar dit artikel De mondiale productie van plantaardige oliën overschreed vorig jaar de 208 miljoen ton. Waarschijnlijk heb je minstens één soort plantaardige olie in je keuken. Niettemin groeit