Vijf plantaardige en gezonde alternatieven voor koemelk

Vijf plantaardige en gezonde alternatieven voor koemelk

Luister naar dit artikel

Wie is er niet groot gebracht met de gedachte dat je melk moet drinken voor sterke botten? Inmiddels blijkt uit onderzoeken dat melk helemaal niet zo gezond is als altijd werd beweerd. Zo zou een hoge melkconsumptie tot kanker kunnen leiden. Daarnaast is het vanuit het oogpunt van dierenwelzijn en CO2-uitstoot geen slecht idee om de zuivelinname enigszins te beperken. Wat zijn de alternatieven?


Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Sojamelk

Sojamelk is een drank gemaakt van geweekte sojabonen en is de meest bekende melkvervanger. Een groot pluspunt is dat sojamelk qua voedingswaarde lijkt op koemelk. Sojamelk bevat weinig verzadigde vetten, geen cholesterol maar ook weinig calcium, om die reden wordt het vaak toegevoegd net zoals vitamine B12. Het beste is om voor biologische sojamelk te kiezen, die is niet op basis van genetisch gemanipuleerde sojabonen. Per 100 gram bevat sojamelk 3,8 proteïne, 1 gram koolhydraten en 0,4 gram vezels en 2,2 gram vet. Let op dat sojamelk wel verantwoord geproduceerd is. De productie van soja zorgt in Brazilië voor kap van het regenwoud.

Kokosmelk

Kokosmelk wordt in het Westen vooral gebruikt bij de bereiding van curry’s of in alcoholische drankjes, maar kan vanwege de zoete en romige smaak ook prima worden gedronken. De melk wordt gemaakt door het vruchtvlees van de kokosmelk met water te mixen en uit te knijpen. Een pluspunt is dat de smaak niet verloren gaat wanneer het wordt verhit en het fruitgehalte is hoger waardoor de drank een hogere voedingswaarde heeft dan bijvoorbeeld rijstmelk. Een minpunt is het relatief hoge vetgehalte. Per 100 gram bevat kokosmelk 2 gram proteïne, 2,81 gram koolhydraten, 13,6 gram vezels en 21,3 gram vet.

Rijstmelk

Rijstmelk is een enigszins waterige drank gemaakt van bruine rijst. De rijst wordt gekookt in ruim water, gepureerd en gezeefd. Rijstmelk bevat meer koolhydraten dan koemelk, maar minder cholesterol, calcium en eiwit. De melkdrank in pak bevatten daarom vaak toegevoegde vitamines. Rijstmelk is vanwege de lage voedingswaarde niet geschikt voor baby’s. Per 100 gram bevat rijstmelk 0,1 gram proteïne, 9,4 koolhydraten, 0,1 gram voedingsvezel en 1 gram vet.

Havermelk

Is een drank gemaakt van geweekte havervlokken. De substantie is romig en heeft een typische haversmaak waardoor het goed past bij een granenontbijt, maar minder lekker is voor andere toepassingen. De drank heeft een laag cholesterolgehalte en door het hoge vezelgehalte verhelpt het constipatie. Per 100 gram bevat havermelk 06, gram proteïne, 8,6 gram koolhydraten, 0,5 gram vezels en 1,3 gram vet.

Amandelmelk

Een uit amandelen getrokken drank die ook weer weinig cholesterol bevat. De smaak is zoet nootachtig en de substantie romig waardoor het prima toe te passen is in gebak en milkshakes. Amandelmelk brandt bovendien minder snel aan dan sojamelk. Vanwege de lagere voedingswaarde dan melk is amandelmelk minder geschikt voor baby’s. Per 100 gram bevat amandelmelk 0,9 gram proteïne, 6,6 gram koolhydraten, 0,8 gram vezels en 2,3 gram vet.
Bron: eetgreen.nl, Wikipedia.nl, ricedream.com, pilliewillie.nl

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!

Previous Ayahuasca bestrijdt depressie al na twee uur
Next Dit gebeurt er als je sterft

About author

redactie
redactie 4589 posts

De Health Bytes redactie houdt al sinds 2014 de vinger aan de pols van zowel Big Pharma als de alternatieve geneeskunde en publiceert al die zaken die men onder het tapijt probeert te vegen. Dat heeft ons 8 jaar lang aanvallen, hacks, censuur en bedreigingen opgeleverd. Dat deert ons niet en wij gaan stug door maar kunnen dat alleen met uw support! Overweeg daarom een kleine donatie zodat wij door kunnen gaan met de strijd!

You might also like

Natuurlijk

Groene bladgroenten vertragen de cognitieve achteruitgang met 11 jaar

Luister naar dit artikel Bijna niemand debatteert met het idee dat groenten goed zijn voor je gezondheid. Maar met de groeiende populariteit van functionele geneeskunde en de terugkeer naar dit

Natuurlijk

Is dit het nieuwe superfood? Paarse kankerremmende aardappel op de markt

Luister naar dit artikel Onderzoekers van de Colorado State University hebben onlangs paarse aardappelrassen ontwikkeld die preventief kunnen zijn voor diverse ziektes. Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige

Natuurlijk

Vrouw geneest van kanker door iedere dag wortelsap te drinken

Luister naar dit artikel De Amerikaanse Ann Cameron genas van long- en darmkanker door iedere dag wortelsap te drinken. In juni 2012 werd ze geopereerd, maar een half jaar later