Schokkend: Aan meer dan de helft van al het supermarktvoedsel wordt suiker toegevoegd

Luister naar dit artikel

Suiker wordt niet alleen toegevoegd aan snoep, koek en snacks. Ook groenteconserven, maaltijdsalades, vleeswaren, beschuit, sauzen en brood zitten vol suiker.

Voedselwaakhond foodwatch kwam tot de schokkende ontdekking dat in meer dan de helft (56 procent) van alle producten in de supermarkt suikers worden gestopt.

Gezonde, verse, onbewerkte producten zijn zwaar in de minderheid, het resultaat van slap kabinetsbeleid en geloof in zelfregulering van de voedingsindustrie, aldus de waakhond.

Nog schokkender

Onlangs bleek dat fabrikanten aan rode kool met appel fructose-glucosestroop, honing én karamelsuikerstroop toevoegen.

Een portie ‘gezonde’ groente met omgerekend 12 suikerklontjes.

Als enkel wordt gekeken naar bewerkt fabrieksvoedsel, dan zijn de resultaten van het onderzoek nog schokkender: aan meer dan driekwart van dit voedsel wordt suiker toegevoegd.

Meer namen

Dit bewerkte voedsel zit vrijwel standaard bomvol suikers. Een deskundige zei onlangs treffend dat de voedingsindustrie meer namen heeft voor suiker dan Eskimo’s voor sneeuw.

Ons kabinet gelooft ondertussen dat bedrijven als Coca-Cola en McDonald’s zelf bedenken hoe je producten gezonder maakt en dat de voedingsindustrie waakt over de volksgezondheid.

“Ja, vast!” aldus foodwatch.

Gebrek aan politieke wil

Doordat fabrikanten ongestoord hun gang kunnen gaan, eet en drinkt een 5-jarig kind in een jaar meer suiker dan zijn of haar eigen gewicht.

Deze overdaad aan suikers verhoogt het risico op obesitas, hartziekte, suikerziekte en kanker.

Directrice Margaret Chan van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) zei: “Dit ligt niet aan een gebrek aan individuele wilskracht, maar aan een gebrek aan politieke wil om het gevecht met de voedingsindustrie aan te gaan.”

[foodwatch]