Professor (62) geneest van MS door dit simpele stappenplan

Luister naar dit artikel

De Australiër George Jelinek werd in 1999 gediagnosticeerd met MS. Hij was op dat moment 45 jaar oud, vader van drie kinderen en werkzaam als professor.

Zijn moeder Eva verloor na 16 jaar de strijd met dezelfde ziekte en pleegde op 58-jarige leeftijd zelfmoord. George besloot niet te wachten tot de ziekte hem zou vellen en ging op onderzoek uit.

Hij analyseerde honderden medische onderzoeken, waarvan sommige dateerden uit de jaren dertig. Wat hij ontdekte heeft zijn leven gered.

Doorbraak

De 62-jarige Jelinek en vader van vijf heeft nu ‘geen symptomen meer en voelt zich goed’. Zijn geheim? Hij veranderde zijn eetgewoontes en leefstijl.

Experts zoals de Britse professor Gavin Giovannoni zien zijn aanpak als een doorbraak.

Uit een studie onder 2500 patiënten die in het International Journal of Neuroscience is verschenen, blijkt dat de consumptie van vis en omega 3-vetzuren sterk gelinkt is aan een verbeterde levenskwaliteit en een verminderde ziekteactiviteit.

Het was een studie in vakblad The Lancet uit 1990 die hem pas echt de ogen opende. Het onderzoek was gedaan door de Amerikaanse neurobioloog Roy Swank.

Vis

Die ontdekte dat MS in Noorwegen vier keer vaker voorkomt in het binnenland, waar mensen afhankelijk zijn van vlees, dan in kustgebieden, waar mensen vooral vis eten.

Swank stelde dat patiënten die niet meer dan 20 gram vet per dag consumeerden veel minder snel aftakelden en stierven. Jelinek volgde die richtlijn en ontdekte langzaam maar zeker dat de symptomen afnamen.

Hij ontwikkelde een eenvoudig stappenplan. Volgens Jelinek is het belangrijk dat je vlees, zuivel en andere voedselproducten die rijk zijn aan verzadigde vetten moet vermijden als je MS wilt verslaan.

Toekomst

Eet veel vis en schaaldieren en zorg dat je iedere dag 20-30 milliliter omega 3-vetzuren binnenkrijgt, zegt hij. Beweeg regelmatig, het liefst vijf keer per week 30 minuten.

Zorg dat je genoeg vitamine D krijgt en mediteer tegen stress. Blijf je medicijnen innemen en verander je leven door goed voor jezelf te zorgen, aldus Jelinek.

[MailOnline]