Onderzoekers concluderen glucosestroop Is giftiger dan geraffineerde suiker

Luister naar dit artikel

Dr Robert Lustig, hoogleraar Kindergeneeskunde in de afdeling Endocrinologie aan de Universiteit van Californië, is een pionier in het decoderen van de suikerstofwisseling.
Hij is in de afgelopen jaren nogal bekend geworden door te stellen dat grote hoeveelheden suiker in uw dieet toxische effecten heeft. Hij heeft er ook op gewezen dat verwerkte fructose veel erger is vanuit een metabolisch oogpunt, dan geraffineerde suiker.
Nu heeft nieuw onderzoek van de Universiteit van Utah Dr Lustig’s beweringen bevestigd. Hieruit blijkt dat glucosestroop veel giftiger is voor vrouwelijke muizen dan tafelsuiker. Niet alleen had glucosestroop een negatieve invloed op de snelheid van de voortplanting van de dieren, maar veroorzaakte ook een vroegtijdige dood.

Bronnen:
1 Journal of Nutrition March 1, 2015 [Epub ahead of print]
2 University of Utah Press Release January 5, 2015
3 See University of Utah Press Release January 5, 2015
4 Reuters January 5, 2015
5 Medline Plus January 7, 2015
6 Philly.com January 7, 2015
7 Business Insider July 25, 2012
8 Sugarscience.org, 61 Names for Sugar
9 See Reason.com February 2015
10 Reason.com February 2015
11 JAMA. 2011;305(13):1352-1353
12 Vitamin Water Nutrition Facts 2014 (PDF)
13 Mercola.com, August 17, 2002, The truth about saturated fat—part 1 of 3