“Mensen eten verkeerd en zijn bezig hun energiehuishouding te molesteren”

Luister naar dit artikel

Wim Hof houdt in het tijdschrift Fit met Voeding een vurig pleidooi voor het eten van slechts één maaltijd per dag. Volgens The Iceman eten we te veel en verkeerd.
“Mensen voelen zich ook niet beter door dat vele eten en vele vlees,” zegt hij. “Ze zijn in de war. We moeten het zelfbewustzijn terug laten komen. Voeding moet ons lichaam dienen met allerlei bouwstoffen die we nodig hebben. Die logica begrijpen we niet meer. Mensen zijn nu bezig hun energiehuishouding te molesteren.”
Hof eet al 35 jaar slechts één keer per dag. Hij ontbijt en luncht nooit, maar drinkt wel de hele dag door. Te veel eten betekent het lichaam de hele tijd laten werken, waardoor het niet echt tot prestatie komt, aldus Hof.
“Voedsel is energie, daar weten mensen weinig over,” legt Hof uit. “Men koopt maar en gaat af op kiloknallers. De mens beleeft zijn eigen lichamelijke en geestelijke rijkdom niet meer, dus gaat hij eten als een dier. De mens gaat onbewust om met zijn kracht en energie.”
Hof is samen met het Radboudumc in Nijmegen bezig om de naar hem genoemde methode, de Hof-methode, te verfijnen. “We kunnen tot in de kern van elke cel het immuunsysteem aansturen. Koudetraining is onderdeel van de methode, maar de onderzoekers vragen zich af in hoeverre de koudetraining nodig is om de gewenste resultaten te behalen. In een nieuw onderzoek wordt alleen de ademhalingsoefening onderzocht. Misschien is de koude niet nodig om hetzelfde resultaat te behalen,” vertelt hij in Fit met Voeding.
Bron: Goed Gevoel