Melk remt ziekmakende bacterie
Uit een onderzoek van het Erasmus MC blijkt dat gepasteuriseerde melk en babymelk het ziekmakende vermogen van de Campylobacter bacterie sterk afremmen. In deze studie – die uitgevoerd werd in samenwerking met zuivelproducent Campina – werden gekweekte darmcellen in het laboratorium besmet met Campylobacter. Vervolgens voegden de onderzoekers daar verschillende soorten melk aan toe. Gepasteuriseerde melk en babymelk bleken het ziekmakende effect van Campylobacter sterk te verminderen.
Rauwe melk is daarentegen een bron van besmetting met Campylobacter. Verder komt de bacterie vooral voor in rauwe kip en rauwe groenten. Campylobacter kan een voedselvergiftiging veroorzaken met klachten als maag-darmklachten, griep, diarree en buikpijn.
Vervolgonderzoek moet uitwijzen of gepasteuriseerde melk en babymelk ook buiten het laboratorium bescherming bieden tegen een infectie met Campylobacter en welke bestanddelen van deze melksoorten hier een rol in spelen. Ook zal worden onderzocht of deze bestanddelen het ziekmakende vermogen van andere bacteriën kunnen remmen.
De resultaten van het onderzoek werden gepubliceerd in het European Journal of Microbiology and Immunology.
Bron
Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!
About author
You might also like
Noni versterkt de levenskracht en is werkzaam bij zenuwpijn
Luister naar dit artikel De Noni of Indische moerbei (Morinda citrifolia) is een plant uit de sterbladigenfamilie (Rubiaceae). Het is een struik of tot 6 m hoge groenblijvende, diepvertakte boom
Is zeezout gezonder dan keukenzout?
Luister naar dit artikel Veel mensen denken dat zeezout gezonder is dan keukenzout, maar dat is niet waar. Beide zoutsoorten bevatten ongeveer evenveel natrium. Te veel natrium binnenkrijgen is ongezond.
5 leefstijlfactoren gekoppeld aan een langere levensduur, tot 14 jaar
Luister naar dit artikel Ondanks wat sommige “goeroes” je laten geloven, is het niet zo ingewikkeld om een gezonde levensstijl te leven. Zelfs als je een beperkt budget hebt, heb