Kweek je eigen Kurkuma In een Pot

Luister naar dit artikel

Kurkuma is een van de gezondste, voedingsrijke kruiden die u kunt eten. Leer hoe u uw eigen kurkuma thuis kunt kweken.

Kurkuma kan helpen kanker te voorkomen, het verlicht artritis symptomen, het kan maagklachten kalmeren, het kan helpen het hart gezond te houden, het is een natuurlijke vetverbrander, het helpt de ziekte van Alzheimer te voorkomen, het kan helpen cholesterol te verlagen, en het kan helpen bij de behandeling van depressie! Dit zijn slechts een paar van de vele voordelen van dit verbazingwekkende kruid.

Kurkuma is een overblijvend kruid dat opnieuw opkomt elk voorjaar.
kurkuma organisch kweken in potten is niet moeilijk.

Hoewel kurkuma gedijt in tropische klimaten, kan het worden gekweekt in gematigde gebieden in de zomer. U kunt altijd uw planten binnen halen wanneer de temperaturen beginnen te dalen.

Kurkuma kweken

Kurkuma kan worden gekweekt in tuin bedden of in containers. Zorg ervoor om ze te laten groeien in goed doorlatende containers omdat het vasthouden van water tot wortelstokken rot zal leiden, waardoor de opbrengst verminderd.

Ik groeide 4 wortelstokken in een pot die ongeveer 30 inches lang en 12 duim diep waren, en ze doen het goed.

Kurkuma kan groeien in USDA Zones 7 tot en met 10. De planten kunnen niet overleven in klimaten kouder dan 18 graden Celsius. Kurkuma doet het goed in het voorjaar tot de zomer omdat de wortels goed ontkiemen wanneer de bodem warm is.

Kurkuma gedijt goed in de directe of indirecte zon, maar het kan ook groeien in lichte schaduw. Zware schaduw voor een langere tijd zal het rendement verminderen.

Kurkuma doet het het beste in goed gedraineerde leemachtige vruchtbare gronden. Meng koemest, compost, rivierzand, en een aantal algemene organische meststoffen en je plant zal je dankbaar zijn.

Planten

Koop wat kurkuma wortels op de markt (zorg ervoor dat het biologische zijn). Kies kleine wortelstokken met één of twee knoppen. Plant de wortelstokken ongeveer 17 tot 25 cm uit elkaar en begraaf ze in natte grond ongeveer 5 tot 7 cm diep. Geef geen water tot er scheuten veschijnen. De wortels zullen ontkiemen in 3-6 weken, afhankelijk van de bodemtemperatuur. Kurkuma scheuten verschijnen in ongeveer 20 tot 45 dagen na het planten.

Groei verse planten om de 3 tot 4 jaar of laat een paar wortels binnen, tjdens het oogsten. Zodra de planten groeien, houd ze goed bewaterd.

Breng uw kurkuma binnen zodra de temperatuur wordt onder de 18 graden komt.

U kunt ook beginnen met kurkuma in potten binnen en het buiten zetten wanneer de temperatuur begint te stijgen.

Bewatering

Kurkuma planten vereisen een consistente en voldoende aanvoer van water. Maar overwatering kan de groei vertragen.

Als u het kurkuma kweekt in een container of in een tuin bed, geef alleen water wanneer je voelt dat de bodem licht droog aanvoelt. Hiermee wordt uitloging van nutriënten als gevolg van overwatering voorkomen.

Als uw kurkuma wordt geteeld in een zanderige bodem of als het groeit in een droge, lage luchtvochtigheid omgeving, bewater vaak of nevel de bladeren.

Oogsten

Een goede indicatie dat de plant tot wasdom is gekomen is als de bladeren geel beginnen te kleuren en de stengels beginnen te drogen. De plant rijpt meestal in 9 tot 10 maanden na het planten. Op dit moment kunnen de kurkuma wortelstokken worden geoogst.

Oogsten is eenvoudig. Het enige wat je hoeft te doen is alles op te graven de gehele plant met inbegrip van de wortels.

Opslag

Veeg verse kurkuma wortels schoon en wikkel ze in een papieren handdoek en leg ze in een zip-lock plastic zak. Plaats ze vervolgens in de koelkast. Zo zullen ze vers blijven gedurende 3-4 weken. Snijd de benodigde stuk af en bewaar in de koelkast. Voor langere opslag, snijd, wikkel, en invriezen voor maximaal 2 maanden.

U kunt ook de wortelstokken schillen en ze in een pot met wodka stoppen en in de koelkas bewaren. op deze wijze is de kurkuma voor minstens een jaar houdbaar.

Of u kunt kurkuma schillen en deze in honing plaatsen, ook voor minstens een jaar.