Kokosazijn: de belangrijkste toepassingen en voordelen

Luister naar dit artikel

Kokosazijn heeft veel voordelen voor zowel gezondheid als schoonheid. De vitaminen, aminozuren en mineralen verbeteren de algehele gezondheid en kunnen worden opgenomen in elk schoonheidsregime.

Deze azijn kan worden gewonnen uit twee verschillende bronnen: kokosnootsap of kokoswater. Of het nu is gemaakt van het sap of water, zijn verschillende eigenschappen en voordelen blijken erg nuttig voor ons lichaam.

Blijf lezen om alles te weten te komen wat te bieden heeft!

Kokosazijn uit sap

Allereerst kun je kokosazijn krijgen van het sap van kokospalmen of van kokoswater.

Het sap bevat de voedingsstoffen van zowel de plant als de grond. Ze halen het uit de top van de kokospalmen, waar de bloemen en kokosnoten groeien.

Nadat ze het sap hebben verwijderd, fermenteren ze het. Het fermentatieproces duurt meestal tussen de 45 en 60 dagen. Tijdens het fermentatieproces vermijden ze het gebruik van filters en verwarming. Daarom varieert de kleur van de gefermenteerde vloeistof van lichtbruin tot diepbruin, afhankelijk van hoe lang het is gefermenteerd.

Als er stevige resten op de bodem van de fles zitten, maak je geen zorgen! Dit is eigenlijk een teken van kokosazijn van goede kwaliteit.

De gezondheidsvoordelen van kokosazijn

Dit sap zit vol met essentiële aminozuren, vitamine B, vitamine C, probiotica en prebiotica.

Bovendien is het rijk aan mineralen zoals fosfor, ijzer, kalium, zwavel, boor, zink, koper en mangaan. Bovendien heeft het een zeer lage glycemische index en een bijna neutrale pH.

Vanwege deze voordelen gebruiken mensen die aan diabetes lijden vaak kokosazijn omdat het helpt de bloedsuikerspiegel laag te houden.

Daarnaast kunnen mensen die proberen af te vallen ook kokosolie gebruiken omdat het de eetlust vermindert. Dit komt omdat kokosazijn azijnzuur bevat, dat honger verzadigt en daarom mensen helpt gewicht te verliezen.

De probiotica en enzymen in kokosnootazijn helpen ook bij de spijsvertering. De antibacteriële en antimicrobiële eigenschappen maken het ook nuttig voor het behandelen van wonden en het verbeteren van het immuunsysteem.

De voordelen gaan maar door. Zelfs de mineralen die in deze azijn worden gevonden, helpen ook de bloeddruk op een optimaal niveau te houden en de gezondheid van het hart te verbeteren.

Kokoswater Azijn

Deze azijn kan ook worden gemaakt van kokoswater. Het heeft echter minder voordelen dan de azijn gemaakt van sap.

Om het te maken, wordt het water eerst gefermenteerd met suiker en gist. Vervolgens wordt het met een doek belast. Daarna wordt meer suiker toegevoegd en opgelost terwijl het gedurende 20 minuten bij een temperatuur van 60 ° C (of 140 ° F) wordt gekookt.

Het mengsel wordt vervolgens in een houder met de gist geplaatst en gedurende een week achtergelaten. Daarna zal er schuim verschijnen en zal het een zure smaak hebben. Dit kan worden gefilterd of gedronken zoals het is.

Gebruik en voordelen

Een van de voordelen van deze vloeistof is dat het de spijsvertering kan helpen verbeteren.

Om het te gebruiken voor de spijsvertering, gewoon een eetlepel water op kamertemperatuur mengen met een eetlepel kokosnootazijn en dagelijks drinken op een lege maag.
Als u intussen probeert af te vallen, meng dan twee eetlepels azijn met een glas water en drink het voor elke maaltijd. Dit zal uw bloedsuikerspiegel verlagen en ook uw eetlust verminderen.

Volgens sommige onderzoeken kan het ook zweren, infecties, maagirritatie en andere spijsverteringsproblemen verlichten.

Meng gewoon een theelepel kokosazijn met een theelepel honing.

Als u dit dagelijks doet terwijl u vast, zal het herstel sneller gaan.
Omdat kokosazijn gefermenteerd is, is het misschien geen goede optie voor mensen die lijden aan het prikkelbare darm syndroom.

Deze azijn helpt ook de darm- en leverfuncties te bevorderen. Het is een uitstekend middel om het lichaam van gifstoffen te zuiveren. Het kan zelfs helpen wonden te helen, vochtretentie te voorkomen, de afweer van het lichaam te vergroten en het immuunsysteem te beschermen. Bovendien voorkomt het dat bacteriën zich vermenigvuldigen en vrije radicalen bestrijden vanwege de antioxidanten.

Je kunt gemakkelijk kokosazijn aan je dieet toevoegen als smaakmaker of dressing voor voedsel zoals sla.

Cosmetisch gebruik

Bovendien is kokosnootazijn een ideaal ingrediënt voor iemands cosmetische regime.

Als je het op je haar aanbrengt en het 20 minuten laat intrekken voordat je het grondig wast, verbetert het het volume en de glans van het haar.

Als het op je gezicht aankomt, zal het niet alleen het uiterlijk van de huid verbeteren, het is ook een uitstekend ontsmettingsmiddel voor de vette huid.

Kokosazijn kan ook donkere kringen verminderen. U kunt dit doen door het gebied er voorzichtig mee te masseren om de bloedsomloop te stimuleren.

Bovendien helpt het ook om puistjes en mee-eters te verminderen en helpt het bij het verwijderen van acne of andere onvolkomenheden.

Voeg gewoon een lepel kokosazijn toe met een eetlepel water en breng het aan op een wattenstaafje en breng het elke nacht aan als gezichtsreiniger.

In het algemeen heeft kokosazijn vele verschillende toepassingen en voordelen die het tot een product maken dat iedereen thuis bij de hand moet hebben. Het verbetert niet alleen onze gezondheid, maar het kan ook onze huid en haar verbeteren.