Home Categorieën Onderzoek Koffie niet kankerverwekkend

Lange tijd werd koffie door het IARC beschouwd als mogelijk kankerverwekkend. Het zou o.m. de kans op blaaskanker kunnen verhogen.
Door de jaren heen toonden meer dan 1000 studies dat dit niet klopte. Ook voor pancreas, borst- en prostaatkanker blijkt koffie het risico niet te verhogen.
Sterker nog, nu blijkt dat koffie het risico op lever- en baarmoederslijmvlieskanker zelfs zou kunnen verlagen. Dat is volgens het American Institute for Cancer Research te danken aan de waaier van kankerbeschermde stoffen (ook wel bioactieve stoffen of fytochemicaliën genoemd) in koffie. Bij dikkedarmkanker bleek er minder herval bij consumptie van koffie met cafeïne. Ook de sterftekans door kanker of andere ziekten lag lager. De beste resultaten werden bekomen bij (ex-) patiënten die 4 of meer kopjes koffie (460 mg cafeïne) per dag dronken. In deze studie was het de cafeïne, en niet de andere stoffen in koffie, die het effect veroorzaakte.

Te warme dranken
Wel vonden de onderzoekers een ander verband, namelijk tussen het drinken van maté en het krijgen van slokdarmkanker. Maté is een Zuid-Amerikaanse cafeïnerijke kruidendrank die zeer heet gedronken wordt. Verschillende studies tonen volgens de onderzoekers aan dat wanneer u deze drank eerst laat afkoelen, de kans op het krijgen van slokdarmkanker afneemt.

Ditzelfde bleek op te gaan voor het drinken van thee. De onderzoekers vermoeden daarom dat het niet zozeer het type drank is dat de mate van kankerverwekkend zijn bepaalt, maar wel op welke temperatuur deze gedronken wordt.
Daarom beschouwd het IARC dranken heter dan 65 °C nu als ‘waarschijnlijk kankerverwekkend’. 65 °C is voor de meesten ongeveer de temperatuur waarbij u koffie liever niet in de mond houdt omdat het te warm is.

Het is al langer bekend dat te hete dranken binnenkant van de slokdarm kunnen beschadigen. Hierdoor zou er een grotere kans zijn op het krijgen van kanker. Hoeveel men moet drinken om de kans op kanker te verhogen, is echter niet duidelijk.

http://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2016/pdfs/pr244_E.pdf
http://www.kanker.be/nieuws/who-schept-duidelijkheid-koffie-niet-kankerverwekkend

 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen
op een natuurlijke wijze
Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne,
eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank
middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek,
maar [Lees Verder]

ad2-png

Neusholte problemen natuurlijk oplossen

Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij
verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts
zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder…]

ad3-png

Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!

Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine,
en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven
medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder…]

 

Open

Online Chat

Close