Koffie herstelt leverschade veroorzaakt door alcohol

Luister naar dit artikel

Een nieuwe meevaller voor koffieliefhebbers. Wetenschappers hebben zopas een nieuw puntje toegevoegd op de lange lijst van gezondheidsvoordelen die koffie biedt. De drank blijkt de leverschade veroorzaakt door zwaar alcoholgebruik te kunnen herstellen.
Dat onderzoekers steeds meer voordelen van de nochtans omstreden cafeïne houdende drank ontdekken. Recente studies toonden aan dat koffie onder andere kan beschermen tegen hartziekten, Parkinson, Alzheimer, diabetes en borst- en prostaatkanker.
Na een nieuw onderzoek van het World Cancer Research Fund kan er nog een ziekte aan de lijst toegevoegd worden: leverkanker. Globaal gezien is leverkanker de op één na dodelijkste kanker. Een belangrijke factor die de ziekte kan veroorzaken, is overmatig alcoholgebruik.
Volgens de nieuwe studie, die gepubliceerd werd in het WCRF Liver Cancer Report, stijgt het risico op leverkanker aanzienlijk indien u drie of meer alcoholische drankjes per dag drinkt. Maar regelmatige koffieconsumptie kan het risico weer doen dalen.
Koffie zou de schade helpen verminderen die door het overmatige alcoholgebruik wordt veroorzaakt. De cijfers zijn indrukwekkend: de onderzoekers stelden vast dat elke kop koffie per dag het risico op leverkanker met 14 procent vermindert.

Ontstekingsremmende werking

De wetenschappers bestudeerden hiervoor de data van 34 studies, die gezondheidsgegevens van in totaal meer dan acht miljoen mannen en vrouwen en 24.600 gevallen van leverkanker bevatten.
Over de oorzaak van het beschermende effect bestaat geen duidelijkheid. De onderzoekers vermoeden dat het te maken heeft met de ontstekingsremmende werking van koffie. “Zowel koffie als koffie-extracten bleken de activiteit te verminderen van de genen die betrokken zin bij ontstekingen, en het effect blijkt het meest uitgesproken in de lever”, besluit het rapport.
Bron