Luister naar dit artikelGedachteloos stoppen we van alles in de koelkast met het idee dat het dan wel langer goed zal blijven. Het gevolg is dat we er allerlei producten in leggen die er niet in thuis horen. Sommige groenten- en fruitsoorten zullen in de koelkast niet doorrijpen en daardoor smaak verliezen.
Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Wetenschappers van de University of California (UC) hebben een lijst gepubliceerd met daarop een heleboel voedingswaren die wel of juist niet in de koelkast moeten. Opvallend: avocado’s en komkommers kun je beter niet gekoeld bewaren.
En nog een tip: leg groente en fruit niet naast elkaar. Daardoor gaan groenten eerder rotten.
De volledige lijst:
Wel in de koelkast
Aardbeien
Abrikozen
Asperges
Blauwe bessen
Druiven
Frambozen
Haricots verts
Kersen
Kruiden
Sla
Vijgen
Voorgesneden groenten
Zwarte bessen
Niet in de koelkast
Aardappels
Appels
Aubergine
Avocado
Bananen
Citroen
Gember
Granaatappel
Grapefruit
Kaki fruit
Kiwi
Komkommer
Limoen
Mango
Nectarine
Papaya
Pepers
Perzik
Pompoen
Pruimen
Sinaasappel
Tomaten
Uien
Watermeloen
Zoete aardappels
Bron(nen): Metro
