Home Categorieën Onderzoek Goed nieuws: veel kaas eten zorgt voor een langer leven

Kaas zit al lange tijd in het verdomhoekje: te vet en dan ook nog gemaakt van melk. Maar kaasliefhebbers kunnen de health freaks nu van repliek dienen met een onderzoek dat is gepubliceerd in Nature Medicine. Je zou namelijk niet korter maar juist langer leven als je veel kaas eet.

Volgens de studie die afgelopen maand is gepubliceerd zit er een stofje in kaas, genaamd spermidine, dat er voor zorgt dat je gemiddelde levensverwachting omhoog gaat. Oké, dat is nu vooralsnog alleen bij muizen en ratten getest, maar er is reden om aan te nemen dat de stof ook op de gezondheid van mensen een gunstige invloed heeft.

Met name het hart zou wel varen bij een blokje kaas op zijn tijd. De spermidine beschermt de hartspieren en helpt een afwijkend hartritme voorkomen. Van 800 Italiaanse proefpersonen bleken degene die meer spermidine binnen kregen 40 procent minder kans te hebben op hartfalen. Ze hadden ook een lagere bloeddruk en minder risico op hart- en vaatziekten in het algemeen. Spermidine, dat voor het eerst is ontdekt in sperma, zit vooral in oude kaas, volkoren producten en champignons.

Bron


Hier iets over te zeggen?
Reaguur hier:

Health Bytes Beveelt Aan:

De gezondheidsvoordelen van Curcumine, de werkzame stof in kurkuma zijn legio, van pijnbestrijding tot het vertragen van Alzheimer, tot het vernietigen van kankercellen. De opname van de stof is echter wat lastiger, en daarom is er nu Curcumine Water met geconcentreerde curcumine in bronwater, wat 100% opname in het bloed garandeerd. Meer weten? Klik hier, of liever gelijk uitproberen? In dat geval klik hier

Open

Online Chat