Luister naar dit artikelBieten zijn zeer gezond omdat ze over krachtige geneeskrachtige eigenschappen beschikken en verlichting bieden in het geval van verschillende kwalen en ziekten.
Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
De anthocyanen geeft ze de rode kleur en ze hebben sterke anti-kanker eigenschappen.
Bovendien, bevatten bieten betaïne, wat een natuurlijk anti-inflammatoire voedingsmiddel is dat de gezondheid van het hart ondersteunt, alsmede de belangrijke vitaminen en mineralen, waaronder vitamine B1, B2, B12 en C, koper, magnesium, kalium, ijzer, fosfor en jodium.
Bieten stimuleren de doorbloeding, de cholesterol, en biedt ondersteuning voor een gezonde werking van de lever.
Bieten bestrijden bloedarmoede en ontgiften het lichaam. Ze vertragen ook de vergrijzing en bieden bescherming van de bloedvaten. Ze zijn rijk aan antioxidanten, cellulose en pectine, een speciaal type vezel waardoor de spijsvertering verbetert. Deze gezonde plantaardige groente beschermt je tegen de leverziekte: leververvetting.
Bieten stimuleren ook de uithoudingsvermogen, de vitaliteit en verbeteren ook de prestaties tijdens een training, waardoor ze zeer gunstig zijn voor atleten.
Bieten kunnen rauw, geperst, gekookt en gebakken worden gegeten. Je moet de bladeren niet weg gooien, maar je kunt ze koken omdat ze rijk aan kalium zijn (644 mg. Per ½ beker).
Studies hebben aangetoond dat de consumptie van kalium-rijke voedingsmiddelen en de verwijdering van natrium het risico op hartziekten en beroerte risico met 21% verlagen.
