De belangrijke feiten die u moet weten over vitamine B12-tekort

Luister naar dit artikel

Controleer eerst de volgende lijst van de symptomen:

• licht gevoel in het hoofd, vermoeidheid
• Gebrek aan adem en snelle hartslag
• Gebrek aan concentratie en het geheugen
• tintelingen en gevoelloosheid van de voeten en handen
• Gebrek aan coördinatie en evenwicht
• Bleek uitziende huid
• Pijn van de tong
• Bloedend tandvlees en gemakkelijk blauwe plekken oplopen
• Maagklachten
• Abnormaal gewichtsverlies
• Hallucinaties, depressie, manie en prikkelbaarheid

Als u meerdere van deze symptomen ervaart, kunt u vitamine B12-tekort hebben.

Vitamine B12 en het belang ervan

Vitamine B12 beschermt de gezondheid van de bloedcellen en zenuwen. Het helpt ook bij het creëren van DNA (genetisch materiaal in de cellen). Vitamine B12 beschermt ook tegen megaloblastaire bloedarmoede. Deze vorm van bloedarmoede maakt dat een persoon zich zwak en moe voelt.

Om vitamine B12 te absorberen uit het voedsel, moet het lichaam twee stappen uitvoeren. Ten eerste zoutzuur van de maag scheidt vitamine van de eiwitten in het voedingsproduct. Daarna wordt de vitamine gecombineerd met intrinsieke factor, proteïne geproduceerd door de maag. Tenslotte wordt de vitamine B12 door het lichaam geabsorbeerd. Mensen met pernicieuze anemie kunnen de intrinsieke factor niet aanmaken, zodat ze geen vitamine B12 kunnen absorberen.

Het optreden van vitamine B12 tekort

Veel mensen hebben een vitamine B12-tekort, vooral mensen die ouder zijn dan 60. Echter, de vitamine B12 proeven kennen zeer lage limieten, zodat vaak veel mensen niet als hebbende een vitamine B12-tekort worden beschouwd, ook al hebben ze dat wel.

Voldoende vitamine B12-inname

De meeste mensen krijgen voldoende vitamine B12 door middel van hun dieet. Echter, sommige mensen kunnen deze vitamine niet of niet goed absorberen, zodat het testen op vitamine B12-deficiëntie kan bepalen of er een probleem aanwezig is.

De volgende personen kunnen problemen hebben om deze vitamine te absorberen:

Mensen boven de 50 kunnen problemen hebben met het absorberen van vitamine B12 uit voeding, omdat hun maag niet genoeg zoutzuur kan produceren, en zoals we zeiden dit zuur is essentieel voor de absorptie van vitamine B12.

Mensen die lijden aan pernicieuze anemie kunnenn niet voldoende vitamine B12 absorberen omdat er geen intrinsieke factor wordt aangemaakt. Deze aandoening wordt behandeld met hoge orale doses van de vitamine of vitamine B12-injecties.
Mensen met spijsverteringsproblemen (ziekte van Crohn of coeliakie) of mensen die gastro-intestinale chirurgie (chirurgie om gewichtsverlies) hebben ondergaan kunnen tevens de benodigde hoeveelheid vitamine B12 niet absorberen.

Mensen die vegetariërs en veganisten zijn hebben vaak vitamine B12-tekort, omdat vitamine B12 alleen te vinden is in voedingsmiddelen met dierlijke producten. De baby’s van vrouwen die borstvoeding geven, en veganisten of vegetariërs zijn kunnen ook vitamine B12 tekort hebben.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B12

Natuurlijke vitamine B12 wordt aangetroffen in dierlijke voedingsmiddelen. Het kan ook aan een aantal verrijkte voedingsmiddelen worden toegevoegd. Alleen verrijkte plantaardige voedingsmiddelen hebben vitamine B12. De volgende voedingsmiddelen zullen uw lichaam voorzien van de benodigde vitamine B12:

• Oesters en rundvlees lever
• Eieren, vis, gevogelte, vlees, melk en andere zuivelproducten
• Gist, sommige ontbijtgranen en andere verrijkte voedingsmiddelen

Wanneer jezelf testen voor vitamine B12-tekort?

• Anemie met verhoogd gemiddeld celvolume
• Evenwicht stoornissen, gevoelloosheid, moeite met lopen, tintelingen en andere neurologische symptomen
• Desoriëntatie, verwarring en verandering in de mentale toestand
• de ziekte van Alzheimer en dementie
• schizofrenie, manie en bipolaire stoornis
• pancreas insufficiëntie en soortgelijke gastro-intestinale stoornissen
• Gastric bypass-patiënten
• Mensen ouder dan 60
• Mensen op een dieet, zoals vegetariërs en veganisten
• Auto-immuunziekten
• Kinderen met een ontwikkelingsachterstand en autisme
• de borst gevoede baby’s met moeders die vitamine B12 tekort hebben
• Eetstoornis
• Familiegeschiedenis van bloedarmoede
• Het gebruik van metformine en PPI medicijnen
• Vasculaire aandoeningen zoals bloedstolsels, beroerte of een hartaanval

Ik hen vitamine B12 deficiëntie

Deze vitamine is niet giftig en is oplosbaar in water zodat het gemakkelijk is om het gebrek te lossen van deze vitamine. Hoge orale inname en vitamine B12-injecties zijn efficiënt om het probleem op te lossen. Vitamine B12 heeft verschillende vormen, dus het is het beste om de arts te vragen over het kiezen van de juiste vorm van deze vitamine.

Vitamine B12 is te vinden in zuivelproducten, vlees, eieren, gevogelte, zeevruchten en vis. Mensen hebben deze methode om voldoende vitamine B12 binnen te krijgen eeuwen lang gebruikt.

Als u geen dierlijk voedsel consumeert, controleert u de voedseletiketten of neem een multivitamine om de benodigde dosis vitamine B12 binnen te krijgen.