De 18 meest verslavende voedingsmiddelen (en de 17 minst verslavende)

De 18 meest verslavende voedingsmiddelen (en de 17 minst verslavende)

Luister naar dit artikel

Meer dan 20% van de mensen lijdt wellicht aan een voedselverslaving, of heeft bepaalde gewoontes die de kant van verslaving opgaan (1). Dit getal is nog hoger bij zwaarlijvige mensen. Voedselverslaving betekent verslaafd zijn aan voeding, net zoals drugsverslaafden verslaafd zijn aan drugs (23). Mensen met een voedselverslaving hebben geen controle over het eten van bepaalde voedingsmiddelen. Maar je raakt niet verslaafd aan zomaar een voedingsmiddel; bij sommige etenswaren loop je veel meer kans op verslavingssymptomen dan bij andere.
Verslavingsgevoelige voeding
Onderzoekers van de Universiteit van Michigan onderzochten verslavingsgevoeligheid voor voedingsmiddelen bij 518 deelnemers (4). Ze gebruikten de schaal voor voedselverslaving van Yale (Yale Food Addiction Scale; YFAS). Dit is het meest gebruikte instrument om voedselverslaving te bepalen. Alle deelnemers kregen een lijst met 35 voedingsmiddelen, zowel bewerkte als onbewerkte. Zij beoordeelden hoe waarschijnlijk het was dat ze problemen zouden ondervinden bij elk van de 35 voedingsmiddelen, op een schaal van 1 (helemaal niet verslavend) tot 7 (zeer verslavend). In dit onderzoek werd bij 7-10% van de deelnemers een regelrechte voedselverslaving vastgesteld. En bovendien bleken sommige soorten voeding bij 92%van de deelnemers verslavingsachtige eetgewoontes op te roepen. Zij wilden steeds graag stoppen met het eten ervan, maar konden dat niet (4). Hieronder zie je de resultaten, dus welke soorten voedsel het meest en welke het minst verslavend zijn.


Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


De 18 meest verslavende voedingsmiddelen

Het zal geen verbazing wekken dat de meeste etenswaren die als verslavend werden beoordeeld bewerkte voedingsmiddelen betrof. Deze voeding bevat vaak veel suiker, vet, of beide. Het getal dat steeds na elk voedingsmiddel vermeld wordt is de gemiddelde score die in het hiervoor genoemde onderzoek werd gegeven, op een schaal van 1 (helemaal niet verslavend) tot 7 (extreem verslavend).

  1. Pizza (4.01)
  2. Chocolade (3.73)
  3. Chips (3.73)
  4. Koek (3.71)
  5. Roomijs (3.68)
  6. Patat (3.60)
  7. Cheeseburgers (3.51)
  8. Frisdrank (niet light) (3.29)
  9. Taart (3.26)
  10. Kaas (3.22)
  11. Bacon (3.03)
  12. Gebraden kip (2.97)
  13. Broodjes (onbelegd) (2.73)
  14. Popcorn (met boter) (2.64)
  15. Ontbijtgranen (2.59)
  16. Snoep van gelei (gummybeertjes, tumtum etc.) (2.57)
  17. Biefstuk (2.54)
  18. Muffins (2.50)

Kortom: De 18 meest verslavende dingen waren ook meteen de meest bewerkte, met de hoogste gehaltes aan vet en toegevoegde suiker.

De 17 minst verslavende voedingsmiddelen

De minst verslavende voeding bestond voornamelijk uit volwaardig, onbewerkt voedsel.

  1. Komkommers (1.53)
  2. Wortelen (1.60)
  3. Bonen (zonder saus) (1.63)
  4. Appels (1.66)
  5. Bruine rijst (1.74)
  6. Broccoli (1.74)
  7. Bananen (1.77)
  8. Zalm (1.84)
  9. Mais (zonder boter of zout) (1. 87)
  10. Aardbeien (1.88)
  11. Mueslireep (1.93)
  12. Water (1.94)
  13. Crackers (puur) (2.07)
  14. Pretzels (2.13)
  15. Kipfilet (2.16)
  16. Eieren (2.18)
  17. Noten (2.47)

Kortom: De minst verslavende voeding bestond bijna geheel uit gewone, onbewerkte voeding.

Wat maakt junkfood zo verslavend?
Bij verslavende eetgewoontes komt veel meer kijken dan alleen een gebrek aan wilskracht. Er zijn biochemische redenen waarom sommige mensen de controle over hun eetgedrag verliezen. Keer op keer wordt er een verband gelegd met bewerkte voeding, vooral als er veel toegevoegde suiker en/of vet in zit (4567). Bewerkt voedsel is vaak zo ontworpen dat het ontzettend smakelijk en eetlustopwekkend is – het is dus gewoon superlekker.
Ook bevat het grote hoeveelheden calorieën en veroorzaakt het grote bloedsuikerschommelingen. Dit zijn bekende factoren die de hunkering naar voedsel, zogenaamde ‘cravings’, kunnen veroorzaken. De grootste bijdrage aan verslavende eetgewoontes wordt echter geleverd door je hersenen. De hersenen hebben een beloningscentrum, dat oplicht zodra we gaan eten en dat dan dopamine en andere ‘feel good’-stoffen begint af te geven. Dit beloningscentrum verklaart waarom wij bijna allemaal zo genieten van eten. Het zorgt ervoor dat we genoeg eten om alle energie en voedingsstoffen binnen te krijgen die we nodig hebben. Het eten van bewerkte rommel, van junkfood, zorgt voor afgifte van enorme hoeveelheden ‘feel-good’-stoffen, vergeleken met onbewerkt voedsel. Het zorgt voor een veel sterkere ‘beloning’ in de hersenen (8910). Je hersenen gaan dan op zoek naar nog meer beloning, door een enorm verlangen (de cravings) naar dit soort superbelonende voeding te veroorzaken. Dit kan dan leiden tot een vicieuze cirkel, die zich uit in verslavende eetgewoontes ofwel voedselverslaving (1112).

Kortom: Bewerkt voedsel kan bloedsuikerschommelingen veroorzaken en cravings. Als je junkfood eet, zorgt dat er ook nog eens voor dat je hersenen stoffen aanmaken die je een goed gevoel geven, wat kan leiden tot nog meer cravings.

Om over na te denken
Voedselverslaving is een serieus probleem, wat vaak door bepaalde soorten voeding wordt veroorzaakt. Dit is nog een reden om je voedingspatroon vooral te baseren op volwaardig, onbewerkt eten. Dat voedsel zorgt voor het vrijkomen van voldoende stofjes waardoor je je goed gaat voelen, terwijl ook voorkomen wordt dat je gaat overeten. Uiteindelijk zou jij moeten bepalen welk voedsel je eet – en niet andersom.
Bron

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!

Previous Ontgiften helpt uw lichaam zichzelf te genezen
Next Hoe we langzaam worden vergiftigd door alledaagse producten

About author

redactie
redactie 4613 posts

De Health Bytes redactie houdt al sinds 2014 de vinger aan de pols van zowel Big Pharma als de alternatieve geneeskunde en publiceert al die zaken die men onder het tapijt probeert te vegen. Dat heeft ons 8 jaar lang aanvallen, hacks, censuur en bedreigingen opgeleverd. Dat deert ons niet en wij gaan stug door maar kunnen dat alleen met uw support! Overweeg daarom een kleine donatie zodat wij door kunnen gaan met de strijd!

You might also like

Overig

De werking van het giftige suiker uitgelegd.

Luister naar dit artikel In 1957 heeft Dr. William Coda Martin geprobeerd om deze vraag te beantwoorden: Wanneer is voedsel een voedsel en wanneer is het een gif? Definitie van giftig.

Overig

Wat ze je niet vertellen over het zikavirus

Luister naar dit artikel De wereld is in de ban van het zikavirus. Als we de media mogen geloven veroorzaakt dit virus geboorteafwijkingen, maar er wordt ook veel informatie weggelaten.

Overig

Opgelucht ademhalen: zes tips bij allergie

Luister naar dit artikel De lente komt er weer aan en voor veel mensen betekent dat hooikoorts, jeukende ogen, een loopneus of astma. Gelukkig zijn er een aantal eenvoudige, natuurlijke