Bijzondere bonen
Niet voor niets heeft de Gezondheidsraad aanbevolen om wekelijk peulvruchten op het menu te zetten. Ze helpen mee het ongunstige LDL-cholesterol te verlagen en daardoor waarschijnlijk de kans op hart- en vaatziekten. Maar dat niet alleen, peulvruchten zitten vol eiwit en zijn daarom een geschikte vervanger van vlees. Bovendien zitten er veel vitaminen en mineralen en niet te vergeten vezels in. Goed idee dus om regelmatig bonen op het menu te zetten.
Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Bonenvariatie
Elke week iets van peulvruchten op het menu kan snel gaan vervelen als je alleen maar kiest voor bruine of witte bonen en af en toe kidneybonen door de chili con carne. Gelukkig is er steeds meer variatie aan bonen te koop. Niet alleen als gedroogde bonen maar ook handig kant-en-klaar in blik of pot.
Zwarte bonen
zijn echte Amerikaanse bonen. In Noord- en Midden-Amerika is het een vaste begeleider van burrito’s en Mexicaans geïnspireerde salades, stoofschotels en soepen. Het ziet er natuurlijk ook prachtig uit die in-en-in zwarte boontjes op je bord.
Flageolets
zijn ook wel bekend onder de naam groene kidneybonen. De smaak is verfijnd en het is waarschijnlijk daarom dat je ze veel aantreft in de Franse keuken. Heerlijk bij kip of lamsvlees.
Edamame boontjes
zijn eigenlijk niet anders dan jonge groene sojaboontjes. In Japanse restaurants staan ze vaak op de kaart. Ze worden dan in hun peul, gezouten, geserveerd. Heerlijk! Deze jonge groene boontjes smaken ook heel goed in een salade of soep.
Black eyed bonen
herken je aan een zwart rondje (oog) dat op de verder bleke boon zit. Deze smakelijk boon is in het zuiden van de Verenigde Staten erg populair. Lekker in salades en stoofschotels.
Borlottibonen
kom je tegen in recepten in landen rond de Middellandse Zee. Deze roodachtige, stevige boon is heel smakelijk. De iets nootachtige smaak maakt deze boon bij uitstek een salade-boon.
Cannellinibonen
ken je waarschijnlijk uit de echte Italiaanse minestronesoep. Deze stevige witte boon heeft een zachte nootachtige smaak en kookt niet kapot. Wist je dat ze in Italië deze boon ook heel vaak met pasta combineren?
Limabonen
zijn wit, groot en stevig. Ze worden ook wel boterbonen of olifantsbonen genoemd. Ze stonden al op het menu van de Inca’s. Deze Zuid-Amerikaanse boon geeft lekkere vulling aan een salade of een soep. Ook lekker om wraps mee te vullen.
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!
About author
You might also like
Het belang van voeding bij Fibromyalgie!
Luister naar dit artikel De juiste voeding is erg belangrijk bij Fibromyalgie (FM). Een gezonde voeding ondersteunt de gezondheid in plaats van ze te ondermijnen, zoals bij een ongezonde voeding. De
Gember kan mensen met een leveraandoening helpen
Luister naar dit artikel Een van de meest voorkomende vormen van leverziekte is niet-alcoholische leververvetting (NAFLD), en komt meestal voor bij mensen die sedentair zijn, te zwaar zijn en /
Drink 1 kop curcumine water in de ochtend en deze dingen zullen met uw lichaam gebeuren!
Luister naar dit artikel In dit artikel gaan we u 5 goede redenen laten zien waarom u een kopje curcumine water moet drinken in de ochtend, onmiddellijk na het wakker