ARTS: ‘DOOR SUIKER STERFT MENSHEID UIT’

“Lolly’s, frisdrank en Dora-koeken zijn voor iedereen beschikbaar. Die komen in de winkel zonder dat ze getest zijn of ze schadelijk zijn voor de gezondheid. Terwijl medicijnen eerst jarenlang getest worden voordat ze op doktersrecept verkocht mogen worden”, zegt medisch specialist Richard Verheesen in een interview in Katholiek Nieuwsblad.

De consequenties ziet Verheesen dagelijks. “In mijn wachtkamer is ruim tachtig procent te dik”, vertelt hij. Doordat we zoveel suiker gebruiken, kunnen we de natuurlijke alarmsignalen van ons lichaam niet meer horen, ondervond de medisch specialist. “We verstoren door suiker ons vol-zijn-gevoel. Doordat we hier steeds weer doorheen gaan, herkennen we niet meer dat we vol zitten. Zodoende eten we massaal te veel en ook nog eens de verkeerde dingen.”

Het concept advies van de World Health Organisation (WHO), is maximaal vijf suikerklontjes per dag. Dan mag je dus nog geen glas cola per dag drinken. Bijna iedereen, ook kinderen, krijgt veel meer binnen. “Suiker is voor de gezondheid op de lange termijn minstens zo funest voor de gezondheid dan als roken of wijn”, vindt Verheesen. “Vooral ook omdat het al van kinds af aan gebruikt wordt, dagelijks, een heel leven lang door bijna 100% van de bevolking zonder enige rem op de marketing.”

Volgens de reumatoloog zou er een platform moeten komen met o.a. artsen, en diëtisten en economen die de politiek langdurig adviseert. Dit platform zou met een soort Marshall plan moeten komen voor een duurzame toekomst op het gebied van gezondheid en voeding.

Bron: Katholiek nieuwsblad