Alkaline-dieet is geen onzin en heeft wetenschappelijke basis

Alkaline-dieet is geen onzin en heeft wetenschappelijke basis

Luister naar dit artikel
Ondanks verwarring over het alkaline-dieet heeft het een wetenschappelijke basis. Dat zegt diëtiste Ellie Krieger in haar column in de Washington Post.
Het alkaline-dieet is populair bij beroemdheden als Victoria Beckham, Gwyneth Paltrow, Alicia Silverstone, Jennifer Aniston, Kirsten Dunst en Jared Leto. Het gaat uit van de invloed die voeding op de zuurgraad van ons lichaam heeft.


Steun Health Bytes: alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden en de leugens aanpakken. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Groenten en fruit hebben een basisch (stijgend) effect, terwijl vlees, zuivel en granen ons lijf verzuren. Basisch voedsel is goed en zuur voedsel is slecht, zegt het dieet.

Het gaat echter niet om de zuurgraad zelf, maar om het effect dat ze in het lichaam hebben. Zo zijn sinaasappels en tomaten zuur, maar hebben ze juist een basisch effect.

De zuurgraad van ons lichaam
De longen en de nieren zorgen ervoor dat de zuurgraad van ons bloed stabiel is, legt Krieger uit. Een kleine variatie daarin kan zelfs levensbedreigend zijn. De zuurgraad in onze lichaamscellen varieert iets meer; van enigszins basisch tot enigszins zuur. Met voeding kun je deze balans beïnvloeden. Lichaamscellen functioneren het beste als ze basisch zijn; dan is de hoeveelheid magnesium in cellen hoger en dat leidt er onder meer toe dat spiermassa langer behouden blijft bij het ouder worden.

De zuurgraad van urine varieert enorm. Urine is als het ware de uitlaatklep voor grote verschillen in het lichaam. Hierdoor blijft het lichaam in balans. Dierlijke eiwitten, granen, frisdrank, bier en natriumzout produceren allemaal grote hoeveelheden zuur. Kalium en mineralen uit groente en fruit neutraliseren dit zuur, maar als je die niet voldoende eet, blijft je urine zuur. Naast een vergrote kans op nierstenen, heeft dit een verzwakkend effect op je botten. Het lichaam haalt neutraliserende mineralen bij een tekort namelijk uit je botten in plaats van uit je voedsel.

De andere kant van het verhaal
Toch is dit maar één kant van het verhaal, schrijft Krieger. Gezonde botten zijn namelijk ook afhankelijk van voldoende eiwitten en een strikt alkaline-dieet bevat weinig (verzurende) eiwitten. Genoeg eiwitten én genoeg groente en fruit blijkt de beste oplossing. “Het alkaline-dieet klinkt misschien erg nieuw, maar de meest verstandige versie komt neer op hetzelfde advies als de U.S. Dietary Guidelines”. Veel alkaline-diëten noemen voedsel ‘goed’ (basisch) en ‘slecht ‘(zuur), zonder de totale voedingswaarde daarbij mee te nemen.

Plaats het allemaal een beetje in perspectief, zegt Krieger. Zuurgraad zegt niet alles.

Bron

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte gezondheid niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie Zodat wij de praktijken van Big Pharma aan het licht kunnen blijven brengen!

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen Big Pharma!

Previous Natuurlijke behandeling van cysten
Next Veel zout eten is mogelijk een stuk minder ongezond dan gedacht

About author

redactie
redactie 4613 posts

De Health Bytes redactie houdt al sinds 2014 de vinger aan de pols van zowel Big Pharma als de alternatieve geneeskunde en publiceert al die zaken die men onder het tapijt probeert te vegen. Dat heeft ons 8 jaar lang aanvallen, hacks, censuur en bedreigingen opgeleverd. Dat deert ons niet en wij gaan stug door maar kunnen dat alleen met uw support! Overweeg daarom een kleine donatie zodat wij door kunnen gaan met de strijd!

You might also like

Natuurlijk

Wat als chemo je alleen maar zieker maakt? “Zonder cannabis had ik niet meer geleefd”

Luister naar dit artikel Volgende week verschijnt een boek over het opzienbarende verhaal van darmkankerpatiënt Monique Posthumus. Na een therapie met cannabisolie is zij zo goed als kankervrij. Steun Health

Natuurlijk

Studie: Curcumine in kurkuma verhongert KANKERCELLEN tot de dood

Luister naar dit artikel Het polyfenol curcumine, dat verantwoordelijk is voor de fel oranjegele kleur van kurkuma (Curcuma longa), lijkt preventieve en therapeutische effecten te hebben tegen verschillende soorten kanker.

Natuurlijk

Dit is ’s Werelds Nummer Een Voedsel Tegen Hart Aanval, Hypertensie en Cholesterol

Luister naar dit artikel Moeder Natuur verstrekt natuurlijke kuren voor bijna alle ziektes en aandoeningen waar we last van zouden kunnen hebben, dus is het eigenlijk absurd om ons gezondheid niet op